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2026年1月31日24时，库迪咖啡终止了持续近三年的“全场9.9元不限量”活动。
近日，ST绝味披露2025年业绩预告，预计归母净利润亏损1.6亿至2.2亿元，由盈转亏。
巅峰时期在安徽、上海拥有300多家门店，曾与卡旺卡、老乡鸡、詹记桃酥并称“合肥打卡四件套”。
而买家接手的“附赠品”，是高达约1.37亿元的净负债，更是一个39年餐饮巨头从上市荣光到经营困局的无奈转身。
大多数品牌止步于在店内明档“现切”，而潮发则将视野投向了更上游。
抓住了“好吃＋好看”的走红必备条件，将“半只炭火烤鸡”与传统米线结合。
目前主要推出了13款产品，包括7款糖水，6款冰淇淋系列，此外还提供了冷泡茶以及甜品系列。
这个曾凭借“火锅+茶饮”模式走红的品牌，其郑州门店已全部关闭。不止郑州，厦门、苏州、青岛等地的部分门店也陆续关闭。
除保留现炒快餐核心品类外，新增鸡汤冒菜、老乡制面、老乡茶咖等独立档口，形成“快餐+小吃+饮品”的复合品类矩阵。
2026年1月16日，比格餐饮国际控股有限公司正式向港交所主板递交上市申请，向“本土比萨自助第一股”发起冲击。
老字号糕点铺老鼎丰在北京潮流地标三里屯太古里开出全新品牌“FENG FULL”，以“东北融合菜+精品酒水”为核心。
彻底打破“只卖牛肉饭”的刻板认知，通过引入多元品类、升级消费体验，将传统门店迭代为日式快餐“小型集合店”。
2026年1月9日，COMMUNE幻师母公司极物思维有限公司正式向港交所递交招股说明书，冲刺“餐酒吧第一股”。
这股曾经被螺蛳粉、桂林米粉“绑定”的地域风味，正借着消费者对地方特色美食的探索热潮，实现从“小众”到“多元”的全面升级。
是海底捞继牛肉、海鲜、羊肉工坊后，对“地域特色食材”的一次深度挖掘。
