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面对会员流失、点餐低效、外卖成本高企——这些传统中餐常见的经营困境,北京大鸭梨餐饮没有选择盲目追逐技术热点,而是精准锁定...
《餐饮营销常见12大误区》针对餐饮从业者常见错误认知,系统梳理了从“营销即打折”到“只顾引流忽视留客”等12个典型误区。...
福小官温泉鹅从街边烧鹅档起步,成为海南现象级餐厅,日均爆满、年销超3万只鹅,更获“红厨帽餐厅”认证。其爆满背后,是一套“...
贵州非遗酸汤品牌“亮欢寨”,用一锅酸汤打通了餐饮与零售的边界。它既在商场开出精致“漂亮饭”门店吸引年轻人,又通过供应链将...
从苗家酸坛到现代工厂,亮欢寨用四十年走通了一条非遗餐饮的传承与革新之路。它坚守古法发酵的“魂”,以科研实现风味标准化,凭...
您的餐厅客流不佳?问题可能在于未充分利用门店自身的引流潜力。本文深度剖析9种经实战验证的门店引流方案,从“矩阵菜品设计”...
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美团旗下小象超市自有烘焙品牌“小象烘焙”正式单独上线外卖,在北京望京、后沙峪两大区域试点,以纯外卖模式、3.9元起的亲民...
流量堆砌的繁华终究难以长久,自嗨锅的隐患在风口退去后彻底暴露。
购买9.9元咖啡月卡,每月最多可领210杯咖啡,平均一杯连5分钱都不到。
由于经营策略调整,时鲜楼所有门店将于2026年2月1日起正式停止营业。
1月31日由阿嬷手作投资的“鑼獅LUÓ SHĪ”在上海新天地开启试营业。
商场大门刚解锁,食客便开启“冲刺模式”,排队队伍贯穿商场二楼环形走廊,成为合生汇独特的“风景线”。