聚焦餐饮行业最新资讯,掌握烹饪艺术前沿动向
●新平台上线 ●明星厨师代言 ●10亿元基金开设 ●食材电商筹备 3月10日,北京华贸中心万豪酒店,三百余名烹饪艺术家和餐饮企业家济济一堂,在烹饪艺术家年会的争做中餐艺术全球
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3月10日,歌坛巨星林依伦更新了他的微博,引起无数他的粉丝热捧。他在当日的微博中写到:他最喜爱的一本美食杂志是东方美食《烹饪艺术家》,在2016年中国烹饪艺术家会上授予他的
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3 月 10 日, La Liste 全球餐厅 1000 佳榜单(中文版)发布仪式在北京 JW 万豪酒店举办。 La Liste 全球餐厅 1000 佳榜单由法国外交部旅游委员会支持举办。评选参考了 ...
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的30万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3月10日,中餐艺术全球
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今天是农历二月初二,龙抬头的好日子,全国3000万餐饮人翘首以盼的2016年中国烹饪艺术家年会今天下午将在北京盛大开幕,来自全国的400多位烹饪艺术家和餐饮企业家将欢聚一堂,雕
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的 30 万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3 月 10 日,中餐艺术
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的 30 万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3 月 10 日,中餐艺术
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一个地球村,193个国家,70亿人口,分布在六大洲,地域气候有很大差异,2000多个民族,2000多种文化。在这个村里,有没有能够让多数村民接受、认可、喜欢的文化呢?答案是肯定的。
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厨师开店有个怪现象:菜做得好,店不一定火。但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物,像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。 今天给大家说说厨师开店中遇到
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婚姻就像清炖羊肉,唯有文火慢蒸,才能幸福无比。 有时候要像羊杂碎,不要奢望被每个人喜欢。懂你的人自然会懂你,认真做自己。 做人要学油香,虽经过油炸煎熬,仍保持内心的
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小编:最近在常德采访,上出租车后跟司机师傅说某某路,师傅说不知道,但是一提小山有位,师傅恍然大悟小山有位啊,我知道啦,这个餐厅很好吃的,连出租车司机都给酒店免费打
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现在真的是年代不同了,事情也都变化了。以前学厨师那会儿,都是求着师傅,给师傅洗衣服干活,师傅很严格,如果做错了,说打就打,说骂就骂。 现在讲究人性化管理,不管是小弟
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青年厨师年富力强,热情高,有闯劲儿,是餐饮的中坚力量,但也有许多短处。我们在成长过程中应扬长避短,注意5忌: 1.忌自以为是 有失误不足时, 常常做出自作聪明的解释辩解,对
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全国小学生优秀作文: 我的爸爸是个厨师,主要是给大家做饭的,他天天上班没有节假日,不能陪我玩。听爸爸说今年餐饮特别难做,每天我睡着了他才到家,晚上还要看专业书籍,学
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很快,春节就要到来了,在这长达15天的喜庆日子里,人们普天同庆、相互祝贺,仿佛这一年来的劳累,都在一瞬间了无踪影了。 可是,你知道吗?对于厨师们来说,什么是春节? 一个
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