业界播报

别忘了员工如果你以为靠加薪就能留住员工的心，那就大错特错了。和流行的看法相反，和拿到手的工资相比，员工们更看重其他一些事情。如果他们得到了适当的对待，他们愿意拿更...

1、一个男厨师，一定要有一个男人的样子，就像炒菜一样，噼里啪啦、痛痛快快，千万不要婆婆妈妈。 2、一个男厨师，对待自己的女人要温柔，像摆盘一样细心，千万不要强迫她做她...

2015-12-23 东方美食烹饪艺术家东方美食走进欧洲 2015年12月18日晚，在巴黎皇家酒店，随着法华各界200余位嘉宾的倒计时声，中国驻法使馆领事部主任李平公参、高元元经商公参、吴小俊...

2016 年什么菜将最火爆？叶子告诉你哪些是明星爆款菜的特质：特色足，接地气，产品稳定可固化，制作快捷，用人成本低。符合以上特质的非此三大川式风味菜莫属了：冷锅串串、麻...

提到坚果，你想到的还是空闲时间的消遣零食吗？冬天是进补的时节，大鱼大肉总会有吃腻的时候，坚果里的营养价值很高，又易于被人体吸收，所以很多厨师都独具慧眼的把坚果运用...

在这个不愁工作不愁吃穿的年代，那招聘的企业很多，找工作的人很多。现在找工作不单单是为了温饱，更多的是为了一份成就。老板的文化就是企业的文化，找到一位好的老板往往对...

年度预算与店铺利润管理预算绩效控成利润 ★ 开店最重要的指标就是利润指标，所有的经营活动都是围绕着利润展开的，本次就是教给大家如何做好预算，如何将店铺的利润做出来...

餐饮连锁加盟经营正处于高速发展阶段，然而机会与风险并存，大家都想着又快又简单赚钱，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进搞基的陷阱。下面八大要点不得不考察...