亲述：用了这几个管理技巧，员工赶都赶不走

曾经，小K听过一句话：

对于90后员工，拼命爱，狠狠爱，他们就会拼命干！

听到这个，

小K也表示10086次的赞赏啊！

其实，拼命爱，是感性层面。

付诸到行动中，光拼命爱还不够，

还要有具体的技巧和政策。

要不然，光喊“拼命”口号，到头来员工拿不到实际利益，

才真的要跟老板拼命了……（如下图）

好，闲话不说。我们来看几个管理案例。来自南京小厨娘，这个20年的实力企业，打造了多个品牌，20年来，不仅红火未减，反而蒸蒸日上，逆势扩张，2015年连开连锁店，而且店店成功，成为了中餐行业中的“不老传奇”。并实现了“一专多能”的企业发展模式。小厨娘有很多优秀的管理技巧，小K与你分享！

【积分制·表彰更具象】

小厨娘的积分制在业内很有名气，2016年，积分制升级，加大积分优秀员工的奖励制度，每月、每季度都有积分表彰活动。每一季度要花9—10万元来做积分优秀员工家属旅游。

【积分换钱政策·简单实用】

1分=0.5元现金，从2016年开始，小厨娘推出积分兑换现金制度，并倡议员工将兑换的现金买礼物送父母。小厨娘为此付出100万元，但员工的家属感到暖心又感动。

【押金分红·合伙人战略】

该制度给老员工超出商业范畴的特殊奖励，用超出常规的利润分配方式激励团队，既给老员工奖励，也给年轻团队一个期望。

【评选“样板”·榜样的力量】

2016年，小厨娘将“评选优秀”转变为“评选样板”，让企业出现更多的样板员工、样板岗位、样板班组、样板店铺。样板员工的评选将分为三个方面：积分衡定、操作技能的考核、带徒数量。通过评优的优化，树立员工中的榜样。

【入职音乐课·先让员工哭一场】

小厨娘的入职培训形成完善体系，从入职的第一天开始，用音乐感化员工，在音乐的力量中让员工逐步接受、认可企业文化。

【技能培训·紧抓后厨】

很多企业都重视前厅，无形中弱化后厨，但小厨娘非常重视后厨建设，常年定期开展烹饪技术班、厨艺大讲堂、厨娘大课堂等。让后厨不掉队，建立学习型、PK型后厨。

【奖励家属·惠泽员工家人】

高管定期给员工父母亲自打电话，聊家常、送祝福；优秀员工的父母可享受旅游、礼物等好处。这些细节，让员工以“家族式”的规模认可企业，无论精神还是物质，有强烈归属感。

【厨娘二代·布局未来】

投入资金栽培“厨娘二代”，让普通员工的子女可以学习书画、音乐、奥数等特长，作为一项员工福利，让无数厨娘人感慨万千。感叹“这辈子，这就是家”。

小K：亲们，小厨娘好吗？以上只是管理亮点的冰山一角，更多亮点，需要大家深入企业亲身体验。化身高管、化身员工、化身初入企业的基层……体验全方位的真实的小厨娘！

好消息，东方美食KTP，将走进南京小厨娘。

进行专题学习考察。

作为老板，您能学到：

①20年时间，企业为何红火不减？

②如何进行企业战略布局？

③怎样才能做到顾客满意+员工满意+员工家属满意？

④感恩文化究竟如何自上而下传遍企业？

作为高管，您能学到：

①积分制奖励如何落实？

②如何利用神奇的音乐引导员工？

③员工激励制度如何搭建，如何激发员工能量？

作为厨师长，您能学到：

①地道的淮扬菜，价钱却不浮夸，大众米其林怎么做？

②如何进行厨艺PK，正确引导后厨积极向上？

③如何搭建学习型后厨？与前厅一致前行？

时间：2016年4月6-9日（9日返程）

地点：南京

详询：18901061782  18901055600  18901061737  18901068600  13331083279  13331083963

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