号外号外！东方美食红厨帽小龙虾班培训招生火爆，考虑教学质量，再开二期！3.31-4.3日，地点不变，品质不变！
 
有一个项目叫“小投资，快回本，赚快钱”，它就是火爆每一个夏天的“小龙虾”。北京簋街的胡大、济南的黄家龙虾、湖南的老长沙龙虾馆屡屡创出餐饮界的销售奇迹。东方美食红厨帽培训请来最优秀的龙虾讲师，现场公布十几年的制作龙虾技术经验，100%毫无保留现场手把手传授小龙虾制作的技术配方，小编亲去探寻中国性价比最高的小龙虾产地奥秘，给你三大非来不可的理由！
 
小龙虾课程全解析
 
1 十五款龙虾配方全公开，南北口味皆相宜：10款人气小龙虾制作：十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜蓉龙虾、菜香龙虾、绝味龙虾、醉香龙虾、椒盐龙虾、清蒸龙虾、茄汁龙虾、酱骨龙虾。5道时下销量最高、最流行的爆款龙虾菜：麻椒龙虾跳（龙虾和牛蛙的完美结合）、土鸡恋龙虾、咖喱鲜椒龙虾、百搭锅贴龙虾、串串龙虾火锅。多款小龙虾秘制酱料：秘制麻辣酱、特制龙虾粉、秘制醉虾汁、小龙虾专用椒盐、秘制酱香汁、酱骨卤水等等。
 
 
 
 


2 小龙虾初加工难题全搞定：选虾，处理，入味招招解决，不留疑惑： 如何挑选母虾？如何剪小龙虾？龙虾肉质不柴有弹性？半成品处理方法？小龙虾保存关键？一张表格搞定小龙虾入味难题......味招招解决，不留疑惑：如何 挑选母虾？如何剪小龙虾？龙虾肉质不柴有弹性？半成品处理方法？小龙虾保存关键？一张表格搞定小龙虾入味难题......
 
 


3 学员动手实操全流程，颁发龙虾师证书：按照讲师配方，讲师与助教一对一手把手教学指导，亲手制作小龙虾，东方美食颁发官方认证的《中国龙虾师》资格证书。
 
 



3大附加值：探秘淮安超火爆餐厅
 
 
1 最牛土灶明档：12口大铁锅，1位大妈全搞定：
 
 
1个下岗大妈掌控12口土灶铁锅，还有蒸屉+煲仔炉+煎饼铛，纯手工菜肴明档制作，吸引食客目光，这里的明档绝对让你眼前一亮。
 


2 一条街，百家店，家家卖小鱼锅贴，家家生意火
 
小鱼锅贴，颠覆你对锅贴的认识，一条街有上百家做小鱼锅贴的店，每一家生意都一场火爆，锅贴种类多种多样，萝卜、葱花、南瓜、鱼酱，只有你想不到，没有你吃不到。带你走进民间领略特色菜。
 


3 中国蒜泥龙虾创始人开的店还不来吗？
门口摆着创吉尼斯世界纪录的“中国龙虾第一锅”，内部是热带雨林风的装修风格，夏季龙虾消费平均每桌几千，开店人是蒜泥龙虾创始人，看到这里你还没有心动吗？
 
 




国内性价比最高的小龙虾基地和市场
 
 
你听说过冬季也有小龙虾吗？有一种技术叫冬季暂养，控制水温，及时排污，冬天也能够反季节供应小龙虾。这里的龙虾“比脸大”，5000亩小龙虾养殖基地，带你一探究竟，还有不容错过的龙虾市场，解决一手货源。
 
 
 

清明时节雨纷纷
淮安龙虾欲断魂
借问培训何处有
东方美食厨帽君
东方美食独家金牌讲师
龙虾王 嵇正卫
 

上课地点：江苏淮安
上课时间：2016.3.31-4.3

报名微信：xiaozhi31682777

报名电话：13331083706

13331083961  13583124430

18901069500  18668999091