别忘了员工 如果你以为靠加薪就能留住员工的心,那就大错特错了。和流行的看法相反,和拿到手的工资相比,员工们更看重其他一些事情。如果他们得到了适当的对待,他们愿意拿更...
阅读全文
1、一个男厨师,一定要有一个男人的样子,就像炒菜一样,噼里啪啦、痛痛快快,千万不要婆婆妈妈。 2、一个男厨师,对待自己的女人要温柔,像摆盘一样细心,千万不要强迫她做她...
阅读全文
2016 年什么菜将最火爆?叶子告诉你哪些是明星爆款菜的特质:特色足,接地气,产品稳定可固化,制作快捷,用人成本低。符合以上特质的非此三大川式风味菜莫属了:冷锅串串、麻...
阅读全文
提到坚果,你想到的还是空闲时间的消遣零食吗?冬天是进补的时节,大鱼大肉总会有吃腻的时候,坚果里的营养价值很高,又易于被人体吸收,所以很多厨师都独具慧眼的把坚果运用...
阅读全文
在这个不愁工作不愁吃穿的年代,那招聘的企业很多,找工作的人很多。现在找工作不单单是为了温饱,更多的是为了一份成就。老板的文化就是企业的文化,找到一位好的老板往往对...
阅读全文