业界播报

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  芫爆里脊丝

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  滑熘里脊

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  扒肉条

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  西湖醋鱼

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  醋椒鱼

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  炸烹虾千

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  锅塌豆腐

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  宫保鸡丁

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  炝锅鱼

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  葱爆羊肉

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  锅塌里脊

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  油爆扇贝

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  风淋室：现代除尘

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  凉菜间：卫生管理

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  主厨房：标准布局（一）

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