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好员工离职的8大原因，餐饮管理者你该知道了！
你家的店长特能干，一个顶仨，但遗憾的是，他刚给你递上一份辞职书，你再三挽留还是要走!更让你郁闷的是，你的餐厅里原来能干的员工、得力的助手接二连三提出辞职，作为管理者，你有想过为什么他们要走吗?
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纽约：那些最好吃的中餐都隐藏在这儿了！（第一弹）
对于留学党来说，离家在外，最难以割舍也是最能解乡愁的恐怕当属天朝的美食了，不过想吃中餐的孩纸们，你们可得找对地方，不是每家店的味道都正宗的~但是，现在有了主页菌的攻略，你们就有口福啦！
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屡试不爽的招人用人术，餐厅再也不愁招不到人了！
众所周知，餐饮行业是一个员工流动率非常高的行业。餐饮行业劳动强度偏大，各项成本迫使企业谨慎考虑人力，发展又无规律可循，尤其在传统餐饮淡季，各路英雄辞职跳槽、寻求更好的发展，致使餐饮业陷入招人难、留人难...
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让顾客占便宜还能赚大钱，他们是怎么做到的？
这里所谓的占便宜，指的是以相同的价格，买到更多价值，或者说，相同价值的东西，花更少的钱就可以买到。占便宜的心理是会上瘾的，那么餐厅如何利用这个心理来做营销？
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吴玉波：琢磨琢磨，门道就出来了
150年来，全聚德的烤鸭师们一代代的传承，把这种代表北京地域特色的美食推广到了世界各地。同时，全聚德也形成了一个鲜明的传承特征，像吴玉波这样的烤鸭技师，每一代都会有几个突出的人物，成为全聚德挂炉烤鸭技...
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9招做到餐厅翻台率600%
时尚设计、优质平价、限量发售、快速流通是快时尚新兴餐厅的基本特点。近年来，快时尚餐饮大行其道，大赚其钱，紧紧锁定80.90.00后的味蕾，那么，快时尚餐厅究竟有什么样的制胜
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餐饮别被购物中心“绑架” 注意不要走入这些误区
购物中心最吸引餐饮老板的就是它的 “强聚客力”，餐饮老板却也因为对客流需求的放大而导致对其过度信任和依赖。这是购物中心非常致命的一坑——概念的坑。
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