业界播报
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吴景耀：传承弟子侯胜才首次收徒
本届大赛为各位提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台，在此将自己的私房菜、拿手菜亮出来;我在此也鼓励大家不要模仿过去，要展示新意，做有独特风格的菜肴，在烹饪中注入属于自己的独特想法。...
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世界厨师联合会终身荣誉主席Billy Gallagher去世
据悉，世界著名烹饪大师、世界厨师联合会终身荣誉主席Billy Gallagher于2016年5月19日在睡梦中去世，享年68岁。...
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胡晓军认罪将补税近110万 最高面临四年刑期
遭联邦检察官提控“电汇诈欺”、洗钱的知名“老”字号中餐馆东主胡晓军，16日下午在联邦法庭认罪，将面临最高四年刑期，他并同意向伊利诺州税务厅补缴108万7000元税金。...
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全球最佳餐厅里开服装店 融合2种美学的概念转换
哥本哈根的noma餐厅，这家屡次获得“全球最佳餐厅”称号的餐厅里，曾与美国服装品牌club monaco做过一次临时的概念店。似乎听起来有点不可思议，但事实证明，这是一次很成功的概念...
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美华裔名厨胡晓军涉欺诈洗钱逃税遭起诉
胡晓军位于芝城西郊Downers Grove的老四川餐厅，即被查出于2013年1月到2014年7月间，每个月存入银行金额达8万8004元，但申报收入时，却仅有8万2125元。...
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雀巢公司携手劲松职业技术学校打造明日厨星
近日，雀巢邀请北京劲松职业技术学校部分二年级学生来到雀巢北京客户体验交流中心，开展了为期两天的培训课程，包括营养学、就业指导、餐厅管理以及厨艺培训。这是雀巢和劲松...
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