大董意境菜发布现场直播已经过去三天了,各方反应平平,有点出乎大家的意料。其实,围绕意境菜的争论一直在餐饮界没有平息过,拥护者认为这是中餐的创新,是向世界传播中国餐饮文化的一条捷径。...
阅读全文
川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干煸、 干烧、鲜熘、酥炸、软、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、锅贴等近38大类300...
阅读全文
“夏凉日有清风度—大董中国意境菜夏季品鉴会发布会”7.16日晚19点盛大举行。现场邀请了120位来自文化、时尚、美食圈的媒体达人,共赴这场饕餮盛宴。...
阅读全文
7月16日上午,儋州市夏日广场人声鼎沸,这里上演了一场真正的“饕餮盛宴”。当天,以“吃在儋州”为主题的2016年儋州“十大名菜”和“十大小吃”评选活动正式拉开帷幕。...
阅读全文