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麦穗花刀
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红烧鱿鱼片
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凤尾腰花
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翡翠鸡茸羹
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乱蒜羊肚
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2016感受东方美食新年新气象
1、一个男厨师，一定要有一个男人的样子，就像炒菜一样，噼里啪啦、痛痛快快，千万不要婆婆妈妈。 2、一个男厨师，对待自己的女人要温柔，像摆盘一样细心，千万不要强迫她做她
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东方美食欧洲版创刊
2015-12-23 东方美食烹饪艺术家 东方美食走进欧洲 2015年12月18日晚，在巴黎皇家酒店，随着法华各界200余位嘉宾的倒计时声，中国驻法使馆领事部主任李平公参、高元元经商公参、吴小俊
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【川式三大菜培训】1月再开班
2016 年什么菜将最火爆？叶子告诉你哪些是明星爆款菜的特质：特色足，接地气，产品稳定可固化，制作快捷，用人成本低。符合以上特质的非此三大川式风味菜莫属了：冷锅串串、麻
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厨师切记！这13种老板千万别跟！
在这个不愁工作不愁吃穿的年代，那招聘的企业很多，找工作的人很多。现在找工作不单单是为了温饱，更多的是为了一份成就。老板的文化就是企业的文化，找到一位好的老板往往对
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2016年餐饮利润应该这样赚
年度预算与店铺利润管理 预算 绩效 控成 利润 ★ 开店最重要的指标就是利润指标，所有的经营活动都是围绕着利润展开的，本次就是教给大家如何做好预算，如何将店铺的利润做出来
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厨师加盟餐饮店，8大经验须早知！
餐饮连锁加盟经营正处于高速发展阶段，然而机会与风险并存，大家都想着又快又简单赚钱，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进搞基的陷阱。下面八大要点不得不考察
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厨师开餐馆，要不要找人合伙？
一、合伙经营餐馆的原因 之所以要找别人来合伙经营餐馆，必定有一定的原因，不外乎以下四点： 1. 资金不够： 自己手头的资金不足以支持某种程度的规模，又不想退而求其次缩小规
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开潮汕粥店有那么好玩吗？
两个粥少爷和总厨 砂锅江湖，斜刺里杀出两个粥少爷 两个粥少爷是发小，他们的潮汕粥店在北京朝阳路上，地理位置不理想，但租金还算理想。两个粥少爷均是85后，本都有一份体面的
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