聚焦餐饮行业最新资讯,掌握烹饪艺术前沿动向
烹饪也是艺术,而且是“五觉审美”的艺术。它需要我们的眼、耳、鼻、舌、口齐上阵;它同时满足着我们的味觉、触觉、嗅觉、视觉和听觉的所有审美需求。
不管你身在哪一个行业都尽自己最大的努力去拼搏吧!抱怨和嫌弃只会让你更消极,懒惰和投机终有一天会让你被社会淘汰。
许多中小型成长企业往往有这样的怪现象出现:企业内几乎每个人都忙不过来,但就是整体效率低下!而且也很难找出原因,不知该如何改善。本文告诉你该从何入手寻找病因。
走进乡村基,触碰新鲜的食材,更近距离的了解食物,在烹饪食物的过程中,品尝食物的原味之美。
近日,加拿大国庆日庆祝活动在北京举行,由加拿大上等食材烹制的精美菜肴在现场纷纷亮相。
杏花楼中秋月饼近日全面登陆其官方商城,顾客不用再排队购买。
烤得喷香的超大鱼头屹立在盘中间,还未动筷,就被它霸气的外形所征服!超大鱼眼肉、嫩滑的颅内肉最让人惊艳。
陶然居.加州店7月19日盛大开业,在这里,有古典雅致的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,更有正宗的重庆美食和诱人的特色小吃.
“夏凉日有清风度—大董中国意境菜夏季品鉴会发布会”7.16日晚19点盛大举行。现场邀请了120位来自文化、时尚、美食圈的媒体达人,共赴这场饕餮盛宴。
7月16日上午,儋州市夏日广场人声鼎沸,这里上演了一场真正的“饕餮盛宴”。当天,以“吃在儋州”为主题的2016年儋州“十大名菜”和“十大小吃”评选活动正式拉开帷幕。
一家不到30平方米的餐厅,份量不多,顾客基本都要吃足”8碗“才能吃饱,但是却天天座无虚席。什么店这么牛?
生态农业是生态文明的基础,生态餐厅是生态农业的窗口。随着生态文明理念不断深入人心,随着人们健康意识的不断提高,消费者对餐饮的要求也越来越高。
便宜坊烤鸭集团技术副总经理,这是孙立新做得最久的一份工作,至今已十多年。大家都说便宜坊有两块招牌,一个是六百年历史的烤鸭,另一个就是孙立新这位传奇式的名厨。
在北京厨坛流传着太多传奇,属于西餐的那部分则怎么也绕不过去侯德成这个名字——全京城的四、五星级酒店,全有他的学生。
在八大传统菜系各领风骚、竞相争艳的中国餐饮市场,西贝餐饮集团可以说是“新街边男孩”,并给一线城市的中产阶级带来了“大漠孤烟直,长河落日圆”的西北风情。