业界播报
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春季时令菜品品鉴会，大董有话说
春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。当春天突然闯进来，大董又开始了他一年一度的春季时令菜品品鉴会。这一次大董先生发表脱口秀演讲——《我是谁》。这是一个极富有哲理性的问题，是每个人一生都在追寻的答案...
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清明踏青出游，几款网红零食了解一下？
一年一度的清明假期近在眼前了，在中国传统文化里，清明节是一个纪念祖先及离世亲人的节日，主要的纪念仪式就是扫墓和祭祖。但扫墓和祭祖后，踏青也是这个时节极好的选择，芳草始生，油菜花香，杨柳泛绿，是一个亲近...
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中国烹饪艺术家年会： “厨艺师门”论坛，道出了多少烹饪者的心声！
3月17日，中国烹饪艺术家年会暨“芦花海盐”天津市首届厨师节启程，四场关于“厨艺师门”的焦点论坛，在香格里拉大酒店展开了丰富而充实的探讨。分别针对“师门传承”、“餐厅经营”、“厨师转型”、“菜品传承”...
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新鲜！3.18烹饪艺术家年会实况：有一种遗憾，叫“我没在现场”……
3月18日，是中国的传统节日“二月二”龙抬头。就在这天，中国烹饪艺术家年会暨天津市厨师节隆重开幕，关于“厨艺师门”的话题也开启了一场具有划时代意义的探讨。...
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2018中国烹饪艺术家年会直播进行中
由东方美食集团主办的“中国烹饪艺术家年会暨‘芦花海盐’天津市首届厨师节”在香格里拉大酒店正式启程。百余名来自全国各地的烹饪艺术家齐聚现场，共同见证着专属于他们的年度盛会。...
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2018中国烹饪艺术家年会启程！ 激动、兴奋、大咖聚首、国际范儿……
“二月二，龙抬头”，由东方美食集团主办的“中国烹饪艺术家年会暨‘芦花海盐’天津市首届厨师节”在香格里拉大酒店正式启程。百余名来自全国各地的烹饪艺术家齐聚现场，共同见证着专属于他们的年度盛会。...
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日本餐厅推“死神炒饭”，厨师戴防毒面具炒菜！
日本京都有一条向日市激辛商店街，专为“爱辣人士”准备，最有名的就是其招牌菜“死神炒饭”。采用了大量被喻为全球最辣辣椒“卡罗来纳死神”，厨师烹饪时须佩戴防毒面具。...
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