业界播报
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微信叫外卖却不付款，餐厅遭遇奇葩霸王餐
微信叫外卖却不付款，声称只是帮朋友取餐，可又拒绝提供朋友的联系电话。如今十多天过去，商家仍未收到钱。近日，思明区虾米龙屋餐厅遭遇一桩奇葩“霸王餐”。餐厅老板说，希望借此事提醒商家，严把收款程序，避免类...
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大阪一餐饮店为黄金周哪儿也没去的孩子用餐打折
5月3日，据《朝日新闻》网站报道,日本黄金周假期过半,位于大阪府箕面市的一家烤串店“yakitori大阪家族poyo”宣布,将于3-6日期间,可为带孩子的顾客提供“黄金周期间哪儿也没去”折扣。...
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百胜中国公布新季报，必胜客增长维持一年又不行了
中国最大的餐饮运营公司百胜中国（YumChina）公布2018年第一季度业绩，收入同比增长15%，达到22亿美元，同店销售额同比增长3%。这一季度百胜中国经营利润同比增长33%，为3.95亿美元，净利...
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黄记煌搭建餐饮供应链平台
“供应链价值超乎想象”这是刘强东近日出席2018中国“互联网+数字经济峰会”之时给出的论断，他指出，企业“必须打造一个为消费者、为合作伙伴带来价值的供应链体系。”...
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首届燃跑餐予者团体半程马拉松赛暨21KM嘉年华圆满结束
4月29日，中国首个由餐饮行业发起的“黄记煌一汁成菜·第一届燃跑餐予者团体半程马拉松赛暨21KM嘉年华”（以下简称“燃跑餐予者”）在北京园博园举办。报名参加活动的企业有：东来顺、花家怡园、金百万、紫光...
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呷哺呷哺等都在开大店，他们看到了未来餐饮什么趋势？
4月20日，呷哺呷哺在武汉新开一家千平大店。 另根据笔者已知的消息：西贝、旺顺阁、王品、牧之初心，今年都在力推大店。 “小而美”的时代过去了吗？ 力推大店背后，这些品牌先人一步，看到了什么样的趋...
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马云首家购物中心亲橙里开业，餐饮占比40%
近日，阿里的首家购物中心亲橙里在杭州西溪园区内开业。 据阿里巴巴集团CEO助理颜乔在朋友圈回应： “亲橙里是阿里为了给员工和员工家属提供生活便利而筹建的商业项目， 融合了衣食住行吃喝玩乐一站式服...
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7TT切入热食，“轻餐饮+便利店”将是未来便利店发展趋势？
拿到新一轮融资后，牛煜并不觉得轻松。 4月初，以鲜食为突破口的7TT便利店，获得东湖百瑞股权投资基金领投的B轮融资。 牛煜是7TT创始人。7TT获得本轮融资后，记者再度采访了他。 会客厅茶几上摆...
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