业界播报
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汉堡王的火 烧到了麦当劳高管的豪宅
专注玩火一百年的汉堡王，广告又出新番了。这次他们居然自袭击了麦当劳的后院——冲进了麦当劳高管之前拥有过的豪宅。在每一张精心拍摄的画面里，设施豪华的宅子里都少不了一个烧烤炉。上面都打上了一行标语：“真正...
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小龙虾产量高速增长，周黑鸭成本压力望得到缓解
近年来，小龙虾在消费者的餐桌上占据了越来越重要的地位，小龙虾也因此得到了一个独具特色的绰号——“麻小”。时至5月，又到了小龙虾大批量上市的季节，相信很多投资者的朋友圈已经有人开始分享吃“麻小”的图片。...
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5月21日：全球顶级厨师齐聚，各国高手华山论剑 第二届“一带一路”美食交流大会即将召开
2018年5月21日-23日，由东方美食研究院规划发起的美食带路国际项目，将在国家会议中心与鸟巢双馆齐开。 2013年9月和10月，中国提出了“共同建设‘丝绸之路经济带’和共同建设‘21世纪海上丝绸...
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南京餐饮业平均薪资已达6447元，你拖后腿了吗？
日前，口碑联合58英才招聘研究院发布今年1至4月全国重点城市餐饮业用工分析报告。报告显示，北上广深、南京等一二线城市餐饮用工缺口巨大，餐饮人员供不应求的现象显著。 ...
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相约国家会议中心 感受真正国际范儿的行业盛会
一带一路，美食带路 2013年9月和10月，中国提出“一带一路” “共商、共建、共享”的重大倡议。 2017年3月，联合国安理会通过决议支持“一带一路”倡议。 2017年5月，东方美食研究...
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小龙虾高价入市，常州地区现多起“龙虾骗局”
天气一热,又进入了吃小龙虾的时节,市场需求量也很大,部分商户由于购买途径欠缺,于是通过网上寻找商机,没想到却给了犯罪分子可乘之机。连日来,常州市公安局反诈骗中心接连接到多起“龙虾骗局”的报警,特发预警...
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小龙虾崛起并高价入市，它真的是一门好生意吗？
终于等到吃小龙虾的季节，可忽然发现，我们吃不起了！ 据央视新闻24日报道：2018年全国小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30%，供需严重失衡导致价格飞涨，部分已上涨至60%，网友直呼“...
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微信叫外卖却不付款，餐厅遭遇奇葩霸王餐
微信叫外卖却不付款，声称只是帮朋友取餐，可又拒绝提供朋友的联系电话。如今十多天过去，商家仍未收到钱。近日，思明区虾米龙屋餐厅遭遇一桩奇葩“霸王餐”。餐厅老板说，希望借此事提醒商家，严把收款程序，避免类...
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大阪一餐饮店为黄金周哪儿也没去的孩子用餐打折
5月3日，据《朝日新闻》网站报道,日本黄金周假期过半,位于大阪府箕面市的一家烤串店“yakitori大阪家族poyo”宣布,将于3-6日期间,可为带孩子的顾客提供“黄金周期间哪儿也没去”折扣。...
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百胜中国公布新季报，必胜客增长维持一年又不行了
中国最大的餐饮运营公司百胜中国（YumChina）公布2018年第一季度业绩，收入同比增长15%，达到22亿美元，同店销售额同比增长3%。这一季度百胜中国经营利润同比增长33%，为3.95亿美元，净利...
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黄记煌搭建餐饮供应链平台
“供应链价值超乎想象”这是刘强东近日出席2018中国“互联网+数字经济峰会”之时给出的论断，他指出，企业“必须打造一个为消费者、为合作伙伴带来价值的供应链体系。”...
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