☰
东方美食
首页
业界播报
培训项目
电子杂志
《东方美食》
《烹饪艺术家》
《菜系酱汁》
爆款菜谱
经营案例
红厨帽餐厅
登录
注册
×
首页
爆款菜谱
电子杂志
《东方美食》
《烹饪艺术家》
《菜系酱汁》
培训项目
业界播报
经营案例
红厨帽餐厅
登录
注册
返回业界播报列表
北京商报讯(记者姜子谦)在大数据时代,各行各业都在加速建设企业在数据方面的应用能力。但相比很多行业来说,餐饮业在大数据方面还存在
原餐饮服务量化分级、风险分级、日常检查涉及的118条检查内容,整合为65条检查内容。
昨日,辽宁省食品药品监督管理局介绍,为有效减轻基层监管负担,提高监管效率,出台了《餐饮服务食品安全监督检查表(试行)》,对监管表格进行了有效整合。表格整合后,每年将减少基层监管人员填写执法文书64至85万份。
该检查表将国家总局制定的涉及餐饮服务量化分级、风险分级、日常检查等三类检查事项的6张检查表格进行了有效整合。检查问题记录方式采取在检查要点中直接用圈线标注形式,无需对问题进行详细记录,极大减少了日常监督检查记录时间。经测算,可节省检查记录时间约20分钟,极大提升监管效能。
市、县级监管部门日常监督检查后,将在餐饮服务单位经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表,社会公众可直观了解餐饮服务单位风险等级、量化评定、日常监督检查具体情况等详细信息。
×
用户登录
用户名
密码
登录
还没有账号?
立即注册