-
成为优秀餐饮企业家一定要去的地方
本次游学考察，是一次将中餐品牌推向世界的机会，更是向世界餐饮展现中餐风采的机会。 本届日本游学不仅将视野聚焦在人类的可持续发展，更是让中餐发展走上了国际舞台！
阅读全文 -
中国国家品牌日 | 中餐品牌大会
“中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，中国产品向中国品牌转变。”这 “三个转变”思想的诞生日被定为“中国品牌日”！ 于是首届中国国家品牌日，于2017年5月10日举行。改革开放四十年来...
阅读全文 -
螺蛳粉：7元一碗年卖出近3000万份，大众为何爱上它的味道？
据不完全统计，2018年在各大平台开设的螺蛳粉网店超过6万家。光在淘宝，广西螺蛳粉去年一年就卖出超过2840万件，击败烤冷面、热干面、擀面皮等成名已久的地方小吃，成为最受欢迎的美食。为什么大众爱上了螺...
阅读全文 -
8年官司，这个餐企被判赔偿320万！你怎么看？
几年前，如果你在山东一些城市看到“某某吉祥馄饨”或“吉祥馄饨面”店，它很可能未经上海著名品牌“吉祥馄饨”同意加盟，越权开办了大量假“吉祥馄饨”店.....
阅读全文 -
马云又在餐饮界搞地震，砸了10亿要一年开500家店！
东美小编：这几年，华人首富马云腰包膨胀后，总是跨界搞事情，到处制造地震，先是投巨资建无人加油站，再投巨资搞无人超市，又投巨资建无人智慧餐厅，开了中国无人智能餐厅的先河，实力强大的马云搅局，让餐饮人感到...
阅读全文 -
强势来袭！2019我们一起寻求“餐饮突破之路”
2019年4月9日，东方美食公益大讲堂在北京德云红事会成功举行。 本次大会主旨为：把脉痛点难点，分享成功智慧。 30%的增长点如何找？ 90分钟储值300万元，老板紧急叫...
阅读全文 -
-
北京市将打造10条知名“深夜食堂”特色街区
昨天上午，“北京市商业服务业服务质量提升行动启动仪式”举行，北京市商务局联合中共北京市委宣传部等10家相关部门发布了《北京市提高商业服务业服务质量提升北京服务品质三年行动计划》（以下简称《三年行动计划...
阅读全文 -
-
食品抽检网购平台不合格问题突出 淘宝问题居榜首
刚过去的一周（4.18-4.12），从国家市场监管总局和各省市市场监管总局发布的食品抽检不合格通报中可以看出，网购平台的不合格问题比较突出，其中淘宝的问题最多，共5批次；1号店、京东、网易严选也上榜；...
阅读全文 -
中国国家品牌日，共同见证中餐品牌的腾飞
“中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，中国产品向中国品牌转变。”这 “三个转变”思想的诞生日被定为“中国品牌日”！ 于是首届中国国家品牌日，于2017年5月10日举行。改革开放四十年来...
阅读全文 -
大蓉和创始人刘长明：我不喜欢餐饮，但喜欢钱
在成都，大蓉和家喻户晓，可谓一张响当当的川菜名片，其以“形如淮扬，味在川，色及苏杭，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜为特色，20年来，在全国各地设立五十余家门店，获誉无数。 有趣的是，大蓉和的创始...
阅读全文 -
火锅新店开张“走火”，两个月亏25万！火锅店如何成功开业？
老师好，我加盟了一家串串店，营业面积200平米，新店预计于4月下旬开业，总部有给写开业方案，我看了不是很满意，但之前又从来没搞过经营，开业前我该如何筹备，如何才能生意火爆？有哪些需要特别注意的地方？ ...
阅读全文 -
30年餐饮人：初次创业钱好赚，再次创业赔家底？！
“早晨的海鲜有点甜！”一道用5种深海野生鱼文火熬制的鱼汤，与麦香醇厚的大饼完美融合、唇齿留香，回味无穷。 一张饼、一锅鱼、一家人，暖心、暖胃、暖全家，这就是早船的招牌菜——炉烧鱼锅泡饼。 这道炉烧...
阅读全文 -
新菜一天卖出150万元！西贝告诉你如何把新品当爆品卖
餐饮要想保持长久兴隆，归根究底还是要创新。创新的途径千千万万，而其中最重要的就是推新品。新品是餐饮品牌的新鲜血液，对于新的消费者，可以引流，对于老顾客可以拉复购，推新品绝对是餐厅向前进步的重要途径。今...
阅读全文
