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奥地利：联邦商会举办中国美食精品晚宴
当地时间5月11日傍晚，维也纳厨艺学院充满重大礼仪活动的气氛，挑选出来的学生身着整洁的制服迎接着盛装而来的贵宾，由维也纳联邦商会和维也纳大学孔子学院主办的中国美食高端精品晚宴即将开始。
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奥地利：中国美食唱响音乐之都萨尔斯堡
应维也纳大学孔院和萨尔斯堡市的邀请，中国美食代表团5月9日赴这个古老的文化名城访问，10日晚在具有400余年历史的古堡——水晶宫举办“中国非遗美食走进萨尔斯堡”高端精品晚宴。
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奥地利：中国美食文化出彩联合国“中文日”
当地时间5月9日，一年一度的维也纳联合国中文日活动在维也纳联合国总部大厦隆重举办，应维也纳联合国城中国文化联谊会、维也纳大学孔子学院等单位邀请，由姜俊贤会长为团长的中国美食文化代表团在活动现场举办了“...
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联合国：中烹协会长呼吁中餐申遗
姜俊贤会长在会上发表了题为《中国饮食文化与中餐非遗保护的现状与发展》的演讲，介绍了中国源远流长的中国饮食文化和中国对饮食非物质文化遗产的保护与弘扬，他呼吁中国饮食申请进入世界非物质文化遗产名录能够获得...
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英国：最有设计感的四川火锅店是什么样？
在伦敦的唐人街，开了一家回转小火锅店“爽 Shuang Shuang 爽”，传送带上有超过 50 种食材,和回转寿司类似,吃完后会根据不同颜色的碟子来收费。思念这一口火锅味道的留学生可以去试试。
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英国：最老中餐馆庆40周年 见证华人奋斗史
近日，苏格兰一家最老的中餐馆之一，以别具一格的形式庆祝自己的40岁生日。据Daily Record报导，这家位于珀斯(Perth)的中餐馆邀请150多位朋友和商业人士，在珀斯的苏格兰街纪念自己的生日。
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美国：中餐馆起名有讲究： “金”最流行 “熊猫”很常见
在美国最大的点评网站耶尔普公司提供的中国餐馆名单上，出现频率最高的词为“餐馆”，“中国”和“中式”也出现在了数据库中1.5万家餐馆的名字里。
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美国：当美餐遇到中餐，针锋相对还是各取所长？
中国餐馆在美国很受欢迎。美国有家杂志曾以《哪个国家的菜看最受欢迎》为题作过一次民意测验，中国菜获得90%的投票，名列前茅。据估计，仅在纽约，中国餐馆就有5000多家。人们的爱好已从中国杂碎、炒面等扩展...
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美国：夫妻肺片在美国：从水土不服到遍地开花
夫妻肺片，这道中国四川的特色菜品因麻辣浓香的口感与色泽红亮摆盘收到华人喜爱，从最初的水土不服到今天的反客为主，夫妻肺片已成为美国中餐馆中不可缺少的一道菜。
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法国：90后萌妹纸掌柜，送正宗天津煎饼果子喇！
在巴黎的这家店位于三区 Arts et Métiers，由90后天津妹纸静薇出任掌柜，名字好记得不行：le 16（拾陆号）。不仅是因为这家店就在 Rue des Vertus 这条街的16号，还因为这...
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餐饮进入“拼脸”时代 菜单设计直接影响餐厅销量！
著有《设计苗条》的康奈尔大学教授Brian Wansink,最近让这个话题火热起来了，和最近国际餐饮杂志中的一篇文章主张的一样，他们认为菜单设计的够不够吸引人在顾客点单的时候有着重要影响，而我们可以用...
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“吃货大数据”到货！开店必备，拿去不谢
数据显示，男女餐饮消费比例为69.39%：30.61%，近70%的餐饮消费由女性贡献。餐饮消费额前5%的用户中，也有近7成是女性，女性成为餐饮O2O领域的消费主力。
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