业界播报

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，其主打菜品为“黄记煌三汁焖锅”。...

韭菜为武山蔬菜的主要特色优势产品，种植区域由原来渭河流域６乡镇发展到１２个乡镇的２０３个村，面积由１９７８年的３６００亩发展到４．２万亩，年产量达到１．７４亿公斤，年总产值达到１．２亿元。 ...

美国中餐联联盟将于华盛顿首都DC市政府、乔治王子社区大学、江苏省淮安中餐繁荣淮扬菜厨艺访问团、江苏淮扬菜学院，於8月2日起，在华府举办為期五天的首届“美国淮扬文化开放日”。...

凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡，凤县花椒也是国家质检总局正式公布的大红袍花椒原产地域保护产品。2005年1月，国家林业局正式将凤县命名为 “中国花椒之乡”。...

今晨2时许，“舌尖上的本帮菜泰斗”“铲刀帮厨神”李伯荣因前列腺肿瘤等引发多功能脏器衰竭，在浦东仁济医院与世长辞，享年84岁。...

“西昌洋葱”又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。...

鸡泽辣椒又名“羊角椒”，明末清初，鸡泽辣椒遂进贡朝廷，成为御膳房调料佳品。以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。 ...

机会难得！最精致的8款创意菜请收好！ 2016-07-26东方美食近年来，出现了一种时尚创意菜，这类菜品的研发者，十分擅长中西合璧，他们或是洋为中用，或是巧妙融入分子料理技术，令...

图解：正宗三杯鸡的做法 2016-07-26东方美食三杯鸡是江西名菜，因其在台湾经过风味改良，而一直被认为是台湾菜。所谓的三杯就是指油一杯，酱油一杯，酒一杯。三杯中的油，采用料...

厚待回头客更要善待头回客 2016-07-26东方美食如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占...

这家慢食超市餐厅，单日客流过万，年收入15亿！ 2016-07-26 东方美食有这么一家超市，人都排着队等着进去，它还打算收门票。2014年，在全球只有28家店的情况下，实现年收入2.2亿欧元...

金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。

乐陵红枣栽培历史已有3000多年，因其产量大，品质优，市场广，价格低而闻名全国。主要品种有金丝小枣、元红枣、长红枣、无核枣等。我处立足于乐陵红枣主产区朱集镇，拥有无公害金丝小枣种植基地30万亩...

我公司供应的张家口微型薯种薯紫花白：5亩地的栽培量起批，一般每亩地用种量是统货3000粒，统货是指：每粒重量从5克起步到25克不等，5克和25克的各占10%，其余的占80%，3000粒重量为30公斤左...

林永春出生于东莞，以耕田为生，上世纪80年代他只身往香港谋生，在朋友介绍下到酒楼工作，刚开始只是个学徒工。1984年，他靠自己省吃俭用的打工积蓄3万元，开始转投肉类和蔬菜批发生意，期间辗转认识到富临老...