旺顺阁张雅青:好鱼头,每一滴油都是关键 2016-08-01小K东方美食 【导语】餐饮行业最近发生了一件大事,那就是在北京和西安拥有17家门店的旺顺阁宣布,旗下所有的餐厅升级食用油,...
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老凯俚酸汤鱼 售价:乌江鱼48元/斤 毛利率:60% 点击率:100% 销量:2300多锅/周 (老凯俚民俗村店) 店情 面积:7000平方米 餐位:1300个 员工:220人 招牌菜:老凯俚酸汤鱼 ...
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秦湖鹅三宝年销500万的秘密 2016-08-01原创东方美食 李万洪 菜肴制作6疑问 编辑提问 鹅血如何加工? 作者回复 鲜鹅血500克、冷水600克放入锅内,倒入盐15克,大火烧开,改小火煮熟15...
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羊肉的集中采购,巴奴坚持了13年,每年的9月1日,巴奴所有店面准时上新。今年,第13个年头,恰逢巴奴15周年。为此,我们诚邀您与我们同行,到美丽的大草原共同采购羔羊,潮水已退却,只等您看! ...
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目前在我国,黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省,其生长出的黑皮冬瓜:质优,个大、肉质厚无空心。皮黑光滑,肉细嫩白,肉质清甜、爽口等特点,享誉省内外,产品畅销全国各地。 ...
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“诚信让我走到了今天,坚持让我成功,创新让我再创辉煌。”放弃稳定高薪工作,在父母强烈反对下,顶住压力以五张桌子起家的重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司董事长严琦,她对于创业也有着自己独到的见解。 ...
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为促进老挝特色文化发展,加强中挝文化交流,由国内先进的管理团队组成,以“2016年中国·老挝中挝餐饮商业文化交流”为主题的记者招待会于日前在老挝首都万象市举行。 ...
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在美国几乎每个城市都至少有一家中国餐馆,提供包括四川、广东、山东、北京等各地特有的菜色,选择方便、价格不贵、美味的中国菜已是美国居民最佳选项之一。...
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西贝餐饮以自家独特的、货真价实的西北民族民间饭菜,宾至如归的优质服务,以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情,赢得了首都、外省乃至外国朋友的好评,营业火爆的势头历久不衰。 ...
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河北省秦皇岛市卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史,由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动,甘薯已成为全县第一大主栽作物。1996年卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”。 ...
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在瑞士生活,难免会怀念家乡的味道。可是,在异乡的中餐厅,却没有正宗的味道。此次推荐的是华人眼中正宗的瑞士中餐厅。相信,这其中总能有一个能给你家的味道!快来先睹为快吧。...
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公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业,共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、五一饭店、德发长饺子馆、同盛祥饭庄、东亚饭店、清雅斋饭庄、联合食品分公司、永宁宫大酒店、桃李村饭店、解放路饺子馆等饭店、...
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