业界播报
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2017年度北京餐饮十大品牌揭晓
5月17日，以“共享共赢、赋能发展”为主题的2018年北京餐饮品牌大会在五洲皇冠国际酒店隆重举行。本次活动由北京烹饪协会、北京商报社联合主办。会上，2017年度北京餐饮十大品牌、十大企业家、十大工匠等...
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暖心面馆老板把食客当朋友，免费升级套餐受称赞
“可以免费升级套餐,你是加豌豆、卤蛋还是杂酱?” 在沙坪坝区高滩岩，有这样一家面馆,只要是老年人来用餐，或上完夜班的医护人员去吃面，或医护人员早上叫外卖,面馆老板都会主动为这些人免费升级套餐,加入豌...
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男子吃烤肉支付1400元说不用找了，良心老板报警退钱
5月9日凌晨，张家港一个开烧烤店来了两名男子吃夜宵，两人吃了20串羊肉串，然后4瓶乌苏(啤酒)，总计一共吃了140块，可是其中一位顾客付账时直接付了1400元，并且表示老板是他兄弟，不用找了不用在意。...
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正新鸡排在缅甸越南泰国开出加盟店
去泰国普吉岛游玩的温州游客，不久后就可以吃到来自家乡的“正新鸡排”啦。近日，90后温商赵稳妥与正新鸡排正式签署了加盟合同，接下来，他要在泰国普吉岛连开3家正新鸡排连锁店，预计最快将于7月份营业。...
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一个月关店3000家，韩国餐饮业正面临重大关停危机
韩国餐饮业正面临重大的关停危机。据韩联社14日报道，韩国关税厅统计数据显示，2017年12月餐饮业店铺比前一个月减少3000家，餐饮业整体营业额降低2/3。...
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陕西餐饮产业发展报告（2017-2018）正式发布，餐饮行业活跃度持续走高
5月12日下午，《陕西餐饮产业发展报告（2017-2018）》在“丝绸之路”陕菜发展研讨会上发布。本次研讨会由陕西省商务厅、西安市人民政府主办，西安市商务局、西安欧亚学院、陕西省餐饮业商会承办。政府、...
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外卖平台下线2万家问题餐厅，包括张亮麻辣烫、东方宫等品牌
经历过粗放发展的网络外卖行业，逐渐转向规范化。5月13日，北京商报记者从北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)获悉，百度外卖、美团外卖、饿了么三家外卖平台共计对外公示、下线2万多家问题餐饮...
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永和豆浆想用永和的豆浆粉在大陆A股上市
台资企业永和豆浆正积极筹划股票在大陆A股上市，该公司董事长林炳生表示，由于大陆餐饮业上市不易，将以豆浆商品作为上市重点，同时，今年将扩大新产品投入，包括增加瓶装的液态豆浆的销售，在口味上会加强五谷杂粮...
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5月，听说国际名厨聚众北京，要“搞事情”？！
2018年5月21日-23日，由东方美食研究院主办的“第二届一带一路美食交流大会”，将在国家会议中心与鸟巢双馆齐开。届时，万人餐饮展览+国际烹饪大赛+行业尖峰论坛，将精彩纷呈！...
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重磅！阿五黄河大鲤鱼再次“变脸”！
LOGO，不仅是一个品牌“视觉锤”的关键，承载了外界的整体认知，也是品牌升级的重要组成部分。 换 LOGO，则好比一个人经历风雨过后继往开来，化茧成蝶，而这背后也蕴藏着无数的“变化”和“革新”。...
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朝鲜餐厅魅力无限，平壤餐饮业充满活力
来平壤参观旅游的外国人，无不对朝鲜充满活力的餐饮业留下深刻印象。 大同江边的一家西餐厅是外国游客和外国常驻人员喜欢光顾的地方。那里有非常正宗的德式西餐和本地生产的德式“大同江啤酒”。穿衬衫、打领结的...
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社交网络影响不仅仅是吃饭方式，而是整个餐饮业
现在的年轻人都在用眼睛吃饭。到一家餐厅拔草，首先要拿起手机把餐厅环境拍一拍；当美食端上桌后，再拿起手机把食物也拍一拍，拍完了才能动起筷子；之后，于第一时间将照片分享到微博朋友圈里。...
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