业界播报

一碗面条1314元。是的你没有看错，我也没有说错。这碗面条，就是1314元。一碗十几二十元的面条卖到上千元，可算得上让人惊掉下巴的天价面条了。...

2018年5月15号中午1点50左右，一名“外卖小哥”将送餐车停在小区楼门口，本以为只是正常的外卖小哥把美食送到了顾客的家中，可却事有蹊跷。就在“外卖小哥”送餐后，小区许多住户电动车电瓶“竟不翼而飞”...

明星跨界涉足餐饮，早已不是什么新鲜事，在娱乐圈有着一定名气和资历的明星，拥有大量的粉丝基础和圈内资源，自带明星效应，可以转化成更多的宣传优势，才有了开餐厅的底气。...

5月29日下午，一个《直击小龙坎老火锅后厨：“老油”反复用，餐具拖把一起洗！》的视频，登上了微博热搜。声称小龙坎火锅部分门店存在使用回收火锅油为原料再次加工使用，以及拖把和餐具混洗、涉嫌使用变质食材等...

年轻男厨师刚要升厨师长，当晚即被杀害，前任厨师长随后被抓。“我没有杀人，对公诉人的指控有异议。”被告人田某清当庭翻供。昨日上午，广州中院第二法庭内，田某清被控犯故意杀人罪一案开庭审理，广州中院院长王勇...

这是一切梦想开始的地方，一切都源于一杯咖啡。”美国当地时间星期一早些时候，在西雅图PikePlace市场内的第一家星巴克店内，一位身穿深蓝衬衫的老者在店内的墙面上写下了留言。...

近日，央视某新闻节目中称，目前中国市场三分之一的“三文鱼”都产自青藏高原的水库养殖场。该报道一出，马上引起网友激烈争议。争议重点在于这种国产养殖的鱼，真正的名称是淡水虹鳟，而非大众理解的三文...

近日，海底捞递交在港上市招股书。海底捞创始人张勇夫妇持股62.7%，而一同创业的伙伴施永宏夫妇，当年与张勇夫妇是平分海底捞股权的，但经过“被动”的股权转让，目前在海底捞的持股为29.70%。...

以“产品主义”、“挑战海底捞”闻名餐饮业的巴奴毛肚火锅终于在北京开出首店。试运营两周的巴奴向行业传递了什么信号？巴奴北京首店落地悠唐购物广场。从5月16日试营业一周，翻台率达600%。在大众点评上...

5月29日，饿了么在上海宣布获准开辟中国第一批无人机即时配送航线！送餐无人机正式投入商业运营。试运营期间，用户下单后平均20分钟就能收到热气腾腾的外卖！...

5月17日，海底捞国际控股向港交所递交招股书，在资本市场上引起热议。

5月29日，第十二届中国餐饮产业发展大会和中国餐饮行业改革开放40年纪念大会在北京国际会议中心举行，沙县小吃荣膺“2017年度中国餐饮业十大小吃品牌”，沙县小吃集团餐饮连锁有限公司荣获改革开放40周年...

5月19日，美团外卖宣布日完成订单量超过2000万单，成为全球范围内第一个到达这个规模的外卖平台。2017年3月20日，美团外卖宣布日订单突破1000万，从美团外卖上线到日订单突破1000万，一共用了...

近日,呷哺呷哺餐饮管理有限公司因使用未经定期检验的压力容器,被北京市大兴区质量技术监督局出具了京(兴)质监罚字〔2018〕11号行政处罚决定书。...

5月29日，2018年第十二届中国餐饮产业发展大会在北京召开，我国餐饮行业正在不断进入提质增效、转型升级的新阶段。 2017年，中国餐饮市场增长平稳，市场规模持续扩大，餐饮消费者信心进一步提升，全年...