业界播报

海底捞将进驻伦敦Soho区，开出其英国以及欧洲的首家旗舰店，门店面积达988㎡，除了餐厅还有售卖周边产品的零售区。...

6月11日，本报接到市民爆料，长沙劳动东路湘鄂情饭店突然关门停业，消费者充值会员卡余额无法退还。记者现场看到，劳动东路湘鄂情饭店大门紧闭，店内空无一人。据一名知情人士表示，该餐馆突然关门停业，并未广泛...

对于南京的广大吃货们来说，这个周一有点意外。6 月 11 日中午，不少白领打开各家外卖 app，纷纷跳出 " 今日专享 10 元 "" 满 30 元减 19 元 &quo...

夏季吃烧烤成为一种流行。“望京小腰”在北京有一定知名度，在外卖平台上输入“望京小腰”能看到数十家。但是，“望京小腰”正店的相关负责人却告诉记者，他们从来不做外卖。近日，记者对此展开了调查。...

杨国福麻辣烫广州门店一员工双脚放案板切肉的后厨不雅视频近日曝光，目前涉事加盟门店已关闭。记者进一步梳理发现，杨国福此前曾多次出现违规倾倒垃圾、证照不符等问题。...

你想了解互联网给中国餐饮业带来的变化吗？最直观的方式，就是来到各大城市的街头巷尾，看看到处飞奔的外卖“骑士”。他们配送的每一道菜品、行驶的每一条路线，乃至每一单物流费用的定价，背后都有大数据、云计算等...

以炸鸡起家的肯德基要推出一种全新的健康菜单——无鸡的“炸鸡”。《纽约时报》消息，肯德基6月初宣布在英国测试一种拥有其标志性香料的“素鸡”。...

做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站稳脚，就必须抓住餐饮行业的发展趋势，更重要还是要有经营特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了。...

近日，在海口的一家火锅店，两名食客在吃火锅的时候，竟然在锅底捞出了八只蟑螂。原本已经吃得八分饱了，两人顿时反胃就吐了。...

跟庆丰包子一脉相承、主打包子、汤品的餐饮连锁品牌“包小团”制定了“100个明星样板城市”计划，开始大力招揽品牌加盟商了。...

世界杯即将开幕，虽然国足折戟12强赛无缘晋级，但这届世界杯并不缺少中国元素，除输送了卡拉斯科、维特塞尔、奥古斯托、马斯切拉诺等9名外援，近日，10万只湖北产小龙虾也踏上征程，这些小龙虾将被运抵到俄罗斯...

中国的一段视频在国外网络走红。这个视频显示的是，一只小龙虾试图想要从一个滚烫的火锅中逃跑，想要从“死神”的手中逃跑。...

黑科技加持，无人餐厅来袭，下半年有望得到复制。 “菜来了。”一台小车停在餐桌旁，“张开”透明盒盖，瓮声瓮气的机器声提示取餐，它的“肚子”里，是一条热腾腾的清蒸鱼。...

做直营连锁的人瞧不起做加盟的，觉得只有做直营连锁才是真正的王道，才是真正的品牌。由于中国餐饮业的加盟非常的混乱，一些快招公司，本质确是打着加盟的旗号而在圈钱。那些正规做加盟的品牌，反而遭受了不白之冤。...

凉菜，素有宴席脸面、开路先锋之称而凉菜的好坏直接代表了酒店的水平也最能展现厨师技艺的风采厨邦顶级厨师俱乐部特意举办了厨邦超级凉菜万元大奖赛为厨师兄弟建立相互切磋、学习的平台...