业界播报
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世界杯期间小龙虾销量火爆，电商生意带火加工厂
世界杯期间,通过冷链运输“征战”世界杯的十万中国小龙虾抵达俄罗斯,让小龙虾成为赛季里最火热的食物之一。在武汉,世界杯商机也让小龙虾旺季更旺。不过,小龙虾在线上电商和外卖平台卖得却比线下更火爆。...
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女子因毛血旺没“毛肚”拒付餐费，老民警也犯了难
在重庆发生过有人因鱼香肉丝没“鱼味”拒付餐费。6月28日，丹凤县一女子因嫌毛血旺没“毛肚”拒付餐费，毛血旺到底应该有没有“毛肚”？这也难倒了丹凤县公安局龙驹寨派出所民警，一名老民警称自己从警多年来还没...
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饭店老板因生意惨淡偷食材省成本，多次偷盗后被抓
到饭店吃饭，客人最担心的要数食材来源了，这一点，江苏高邮一家饭店很让人“放心”，因为这家的食材是老板居某现偷的。令人哭笑不得的是，归案后，居某交代，这样做是为节省饭店经营成本。经高邮市检察院提起公诉，...
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小贼半夜面馆行窃竟睡着，睡醒后又把店主捅死了
日前，廊坊市文安县人民检察院以以涉嫌故意杀人罪将男子刘某批准逮捕。据了解，刘某凌晨潜入一家面馆内盗窃，因嫌盗窃所得钱财较少，又生抢钱之念，谁知不小心在店中睡着。清晨被醒来的店主发现后，刘某将店主杀死。...
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男子快餐店要求续杯被拒，竟怒泼100度咖啡致店员3度烫伤
美国华盛顿州日前发生一起荒谬的事件，一名男子到当地快餐店消费，点了一杯咖啡后，要求续杯不成，竟将手中的咖啡朝女店员脸上泼，造成她3度烫伤。...
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两年开60余家店，奈雪的茶何以撑起60亿元估值
最近一个热门的说法是，消费品的大航海时代要到来了。不论是新一代消费者的需求，创业者新的动力机制，还是整个消费产业的升级方向，都在推动新消费品牌的快速产生和成长，更是有多位投资人对野草新消费直言，一批世...
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拼本地化特色服务，成都外卖行业进入“三国杀”
本周,滴滴出行旗下的外卖平台在成都开送,这是滴滴外卖继无锡、南京和泰州之后上线的第四座城市。随着该项业务的上线,成都网络外卖订餐平台的外卖格局或将发生变化,由饿了么和美团联手组队的“二元制衡”变成“三...
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世界杯期间小龙虾需求量高，但吃到正宗盱眙龙虾的概率只有3%
小龙虾已经成为世界杯夜宵界的“扛把子”。 饿了么数据显示，世界杯期间，饿了么用户场均下单305万只小龙虾，55%的小龙虾订单都是在15分钟的中场休息期间配送完成。上海、杭州和长沙市民最“嘴馋”小龙虾...
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去饭店吃饭竟然要收空调费，这合理吗？
“饭店就餐除了餐费，竟然还要收空调费，太不合理了。”6月27日，临沂市民王女士拨打临沂市12345政务服务热线反映，她和朋友在费县一餐馆就餐，除了餐费，餐馆还取了10元钱的空调费。...
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日媒：日本连锁便利店正在大举进军中国市场
日本连锁便利店正在大举进军中国市场，目前日本三大连锁品牌已在中国开店约5500家。该数量是2年前的1.6倍，使它们在中国占据约5%的市场份额。...
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餐饮协同论：论联合的力量 ——世界中餐业联合会2018时尚休闲餐饮中国峰会在京举行
2018年6月27日，世界中餐业联合会（以下简称“世餐联”）2018时尚休闲餐饮中国峰会在中国国际展览中心成功举办。“世餐联”常务副会长邢颖，“世餐联”时尚休闲委员会主席黄耕，“世餐联”秘书长尚哈玲，...
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烤靠考B轮获4500万融资 发布“爆品供应链”战略
6月27日下午，北京烤靠考餐饮管理有限公司B轮战略融资新闻发布会在北京和乔丽致酒店隆重召开，烤靠考对外宣布获得了美国上市公司一力集团4500万的B轮战略融资，并公布了全新的“爆品供应链”发展战略。...
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