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全民“战疫”，我国还在谋划这件大事
《流浪地球》：“最初，没有人在意这场灾难，这不过是一场山火，一次旱灾，一个物种的灭绝，一座城市的消失。直到这场灾难和每个人息息相关。” 来自全国人大的消息，《野生动物保护法》的修订已经启动，拟列...
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疫情过后，餐饮品牌该怎样升级？
2020年春节，本该是餐饮行业的消费黄金期。多数餐饮店早已备好食材，安排好留守人员，接下年夜饭订单，准备大干一场。而武汉新冠肺炎疫情的全面爆发，这一切都被按下暂停键。
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他个人向受困厨师捐献200万元，这是在用自己的方式战“疫”啊！
鼠年的春节应该又是一个忙碌劳累又激情四溢的时段，可疫情突然席卷全国各地…… 关门！关门！关门！一道道指令从全国大大小小的餐企老总口中出发。全国一家家餐企在一夜之间大门紧闭，全国大大小小的城市因失...
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“稳就业”置于“六稳”首位，餐饮一大波利好来了
政府多次强调的“六稳”工作是指稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期，亦将“稳就业”置于首位。 就业是民生之本。就业问题事关经济发展和社会稳定，近期，超31个省份多措并举，在稳就业方面打...
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九成餐饮商户缺资金，失业潮来了，你还想在餐饮干吗
还没等到复工，老板就给小王和同事发来了短信：本身由于资金链紧张而艰难地在维持着，结果因疫情停业，让一切计划都泡了汤，损失很大，这个餐厅没法再开下去了，大家另外找工作吧，2月份工资会准时发放给大家，谢谢...
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6400万倍，一场新的灾难正向人类袭来
联合国粮农组织2月10日发出严重警告：多国进入紧急状态，1900万人将面临粮食危机。 联合国呼吁高度戒备现在正在肆虐的蝗灾，铺天盖地的蝗虫正在非洲，然后飞过红海，进入欧洲、亚洲。
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后SARI时代的食品安全管理
如今，很多餐厅开始陆续恢复营业，不过疫情期间如何减轻消费者恐惧，让食客们吃的安心放心？餐饮企业食品安全管理尤其重要，为此，东方美食为老板们总结了诸多注意事项，希望对各位所有帮助。
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餐饮人挺住！复工前一定要牢记这“30忌”和“13记”！
今年的春节，餐饮业太难了！一场疫情，让本来很赚钱的餐饮变得亏钱，连餐饮巨头都苦不堪言...... 但是，我们相信这样的情形终将过去，餐饮人的春天终会到来。在此之前，这里有“30忌”和“13记”，...
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公益直播：《餐企如何做一个赚钱的抖音号》
5G催生了短视频风口爆发，餐饮企业如何抓住抖音的风口？ 打通餐厅精准营销的通道，实现疫情之后餐饮的爆发式增长。 东方美食研究院推出公益免费直播课，助力餐饮人迅速恢复生意。 公益直播第一讲：《餐企...
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它家的水饺外卖占北京市场65%，靠外卖能自救吗？
在疫情之前，小恒水饺的外卖在北京市场占了主要两家外卖线上平台65%-70%的饺子市场份额，是一家线上业务非常成熟的快餐企业。 即使经验很足，但疫情的到来仍然让他们感到困难重重。 小恒水饺创...
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杨记兴创始人杨金祥：19家店食材损失仅50万，没必要恐慌
疫情无情，人有情！”这句话最近频繁出现在杨记兴创始人杨金祥的朋友圈中。 杨记兴北京19家店年夜饭食材损失约50万。 杨记兴创始人杨金祥：餐饮行业会很快恢复，不会出现大面积失业潮，员工不会成...
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