业界播报
-
缓缴养老保险费 扶餐企一程
疫情给餐饮业造成前所未有的打击，有一家餐饮网红店，近几个月在北京、上海、成都等城市开店，光是1月份，就在上海连开了2家店。但大家都知道，上海疫情正处于防控的关键时期，这家企业月亏200万元，在上海连关...
阅读全文 -
烹饪艺术家杂志4月刊征订信息
当下，多点、频发的疫情虽然影响了不少餐厅的经营，但挡不住餐饮人，包括厨师读者朋友们学习技能、提升自我专业素养的热情。以“引领餐饮潮流、帮助厨师成长”为宗旨的第4期《烹饪艺术家》杂志已全面发售，杂志订阅...
阅读全文 -
-
-
稳企业保就业，不裁员不欠薪
近日，苏州市餐饮业商会举办了重点企业稳企业、保就业座谈会。苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上，克服困难稳定员工队伍，想方设法不裁员不欠薪，凝聚行业力量，抱团共渡难关。...
阅读全文 -
相约5月！第四届中国餐饮产业品牌大会、第八届中国烹饪艺术家年会即将召开
为促进餐饮行业持续健康发展，推动中国餐饮品牌升级，助力“健康中国”战略更好地实施，2022年5月16-17日，由中国品牌建设促进会、中国饭店协会、中国农产品市场协会支持的“第四届中国餐饮产业品牌大会暨...
阅读全文 -
稳企业保就业，不裁员不欠薪
近日，苏州市餐饮业商会举办了重点企业稳企业、保就业座谈会。苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上，克服困难稳定员工队伍，想方设法不裁员不欠薪，凝聚行业力量，抱团共渡难关。...
阅读全文 -
-
“巴奴大战海底捞”有多努力？
同行是冤家？倒不一定，但同行之间的相互竞争则是一定的。 2020年9月，有网友爆料，海底捞的豆芽、绣球菌、毛肚、小油条等菜品的摆盘存在抄袭巴奴之嫌。 巴奴则表示，海底捞是一家值得尊敬的企业，开创...
阅读全文 -
-
新“小而美”餐饮为何如此受宠？
“小而美”餐饮在不同的时期有不同的定义。从餐饮业态来看，曾经的“小而美”被理解为单品，投资规模不大，赛道又足够细分，如小吃、卤味、奶茶、有爆品的快餐等。从门店面积来看，一般在三四十平米，三五个人保持...
阅读全文 -
出台36条助力餐饮企业渡难关
3月29日，湖南省政府新闻办召开新闻发布会，通报湖南出台的《促进服务业领域部分困难行业恢复发展的若干政策》，针对餐饮、旅游等服务性行业，出台36条帮扶措施。...
阅读全文 -
-
餐饮从业人员不“戴口罩”最高罚3000元
3月29日，《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定（草案）》提请省十三届人大常委会第三十一次会议审议。这里面有一个大的变化，原来从事餐饮人员“戴口罩”是行业要求，现在要求“戴口罩”上升到了立法要求。...
阅读全文 -
