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近年来，牛肉造假”事件频频发生，判决最高获刑15年，罚款130万元，多名涉案人员为自己的违法经营付出惨痛代价。
原告葛某某系一家餐厅老板，其状告上海市公安局杨浦分局长白新村派出所民警夏某“吃野味喝茅台霸王餐”不付餐费，要求支付餐费5688元。
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波士顿龙虾因其个头大、味道鲜美而著称，不过，近日有餐厅要下架这种“龙虾”了……
现实状况让餐饮企业思考，对于靠单品主打天下的餐饮企业来说，如何让自身从“网红”成为“长红”?
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丸来丸去是一个主打牛肉丸的企业，拥有总投资5.4亿，建立了全自动化生产车间，年产可达20亿颗丸子。
一则“成都全市餐饮外卖停业”信息在网络上流传。
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炒鸡，因色泽红亮、鲜香醇厚、价格实惠而受到广大食客的青睐。再加上选料易得、操作不复杂因而成为了很多家常菜馆的招牌菜，以及单品店的头牌产品。可以说，在北方很多城市，炒鸡成为了名副其实的爆款单品。
近日，北京市市场监管局组织各区市市场监管局开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查，共检查餐饮服务单位2567户，共查出11家餐饮服务单位涉嫌使用假健康证，涉及37名餐饮从业人员。
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今年上半年，中国餐饮业受到重创，特别是布局的大中城市的餐饮品牌，可以说大多数是伤痕累累。对于已进入红海的火锅业态来说，受影响程度更大。
告诉大家一个好消息，刘广伟先生的新著《中餐概论》即将出版，这是我国餐饮界的一件具有历史意义的大事。
对于曾经的中式正餐“一哥”来说，有些落寞的西贝仍然很具话题性，从进军快餐的四个项目覆没，到进入预制菜，开预制菜餐厅，西贝也可以说是在发展的道路上“求索”。
