行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

品牌惊魂：从营收狂跌56%到年赚80亿

在中国，与随处可见的麦当劳、肯德基店铺不同，近些年来才在各地看到汉堡王的身影，与其他国际餐饮品牌的发展史相比，汉堡王的发展壮大之路走得十分艰辛。
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爱尔兰海鲜月金秋开启，“鲜”翻沪广美食

9月27日，“绿岛珍馐，金秋爱尔兰海鲜月”已在上海抢先登陆，三款爱尔兰明星海产齐聚，鲜气十足，期待各位海鲜老饕到场品鉴。
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9小时要开一家店，这个品牌急了！

中国的咖啡市场水有点“深”，星巴克的日子似乎不太好过。
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多品牌发力社区餐饮，“家庭餐”真香

在后疫情时期，社区餐饮的优越性越来越得到体现，品类业态重做的空间被打开。
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2023年烹饪艺术家征订有礼！

欢迎订阅2023年烹饪艺术家。
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欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！

欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！
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解禁摆地摊！烟火气又回来了

地摊经济、集市经济是一种烟火气，而随着城市创卫工作的深入开展，城市变得越来越干净了，但也越来越没有烟火气了。
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蛙来哒：聚焦稀缺品类做爆品

蛙来哒是我国牛蛙品类的头部品牌。蛙来哒联合创始人罗清认为，加盟连锁是一条非常特殊的发展之路。
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夸大30倍! 网红品牌吹牛被罚10万

最近有一家餐饮企业就在吹牛上吃了亏。北京牛角村餐饮管理有限公司因虚假宣传，违反反不正当竞争法，被北京市朝阳区市场监督管理局处于警告、罚款10万元。
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湘菜新品牌千禧国湘应运而生

餐饮市场竞争激烈，潮起潮落，道是无情亦有情。每天都有不少餐馆关门，也有不少餐馆新开张。
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送好礼｜2023年烹饪艺术家开始征订啦

【纸质版赠品数量不多，赠完即止】 2023年杂已经开始征订，目前赠品C-J任选4种，K-N享受6折换购价，需要续订的选好发我扫码直接订购或微信18901061779（360/年）
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判刑15年，“牛肉造假”为何屡禁不止？

近年来，牛肉造假”事件频频发生，判决最高获刑15年，罚款130万元，多名涉案人员为自己的违法经营付出惨痛代价。
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餐厅老板状告民警“吃野味喝茅台霸王餐”

原告葛某某系一家餐厅老板，其状告上海市公安局杨浦分局长白新村派出所民警夏某“吃野味喝茅台霸王餐”不付餐费，要求支付餐费5688元。
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欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！

欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！
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餐厅要下架这种“龙虾”？

波士顿龙虾因其个头大、味道鲜美而著称，不过，近日有餐厅要下架这种“龙虾”了……
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