业界播报

• 

  网红餐厅鼻祖最近为何凋零了？

  最近，水货、小猪猪在郑州、深圳相继闭店，红遍健身圈的“色拉日记”宣布停业。

  阅读全文
• 

  两会声音：餐饮业呼吁完善“营改增”

  2016年5月1日起，餐饮业开始全面实行“营改增”，为整个行业带来了极大的减负利好。

  阅读全文
• 

  三八节：北京知名餐厅活动多多

  节日当天优惠打折、美颜饮品推陈出新……

  阅读全文
• 

  中国功勋烹饪艺术家、中国孔府菜第一女传人王

  中国功勋烹饪艺术家、中国孔府菜第一女传人王兴兰祝全国餐饮姐妹们3.8节快乐！ 编者按，今天是三.八国际劳动妇女节，东方美食向全国的2000万餐饮女性致敬，祝全国的餐饮女老板、...

  阅读全文
• 

  烹饪艺术家年会领袖人物之三----何世晃

  在2017年中国烹饪艺术家年会上，这位83岁的老人底气十足。

  阅读全文
• 

  王品牛排：数量有限，送完即止......

  每年的这一天，全世界的另一半，都在心中升腾起无比的骄傲。

  阅读全文
• 

  全聚德：足球巨星罗马里奥来啦

  想必每一位足球迷都应该知道这位吧。

  阅读全文
• 

  中国功勋烹饪艺术家王荫曾--不老的掌勺人生，和

  中国功勋烹饪艺术家王荫曾--不老的掌勺人生，和他的白袍虾仁 2017-03-05 东方美食 王荫曾大师，1945年出生，江苏盐城人，国家特一级烹调师、高级技师，曾担任盐城市烹饪协会副会长，...

  阅读全文
• 

  两会声音：网络订餐建立信用评价体系

  随着网络的发展，网上订餐为人们带来了用餐新体验，但是外卖的乱象也随之而来。

  阅读全文
• 

  北京：将实现餐厨垃圾日处理2800吨

  每天，北京市4万余家餐饮企业、党政机关、学校食堂产生的餐厨垃圾量接近2600吨。

  阅读全文
• 

  四川：兴文(玉屏)第二届猪儿粑美食文化节开幕

  千亩多彩的油菜花田、热情洋溢的苗族歌舞、憨态可掬的猪儿粑等吸引万余游客。

  阅读全文
• 

  第二届杨凌美食文化艺术节开幕

  活动现场设置了食品安全宣传区、特色名优农产品展示区、菜品展示区。

  阅读全文
• 

  中国功勋烹饪艺术家何世晃 解惑粤式点心“创新

  中国功勋烹饪艺术家何世晃 解惑粤式点心创新秘笈 编者按：从3月4日 起，东方美食陆续推出在2017年中国烹饪艺术家年会上当选的中国功勋烹饪艺术家、烹饪艺术家、最受瞩目青年烹饪...

  阅读全文
• 

  吴国平：这才是现实版的互联网+餐饮

  甭管是借力造势，还是餐饮品牌的帝国扩张，对吃货们来说，都是无尽的心跳加期待。

  阅读全文
• 

  焐

  百科词条焐 词条名： 焐 简介 ：焐是将动物性食材置于40℃-70℃的环境中，通过较长时间的热传递，使食材成熟的一种烹调方法。 正文： 焐是新兴的中国烹调技法，是和烤、煮、蒸、...

  阅读全文