行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

刘一手越走越宽跨国之路

刘一手目前在国外有20多家店，2018年的目标是开设30多家店。
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麦当劳“未来餐厅”覆盖全国100个城市

麦当劳“未来餐厅”覆盖全国100个城市完成第一阶段全国布局自助点餐、送餐服务、全面提升用餐体验
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湘鄂情、俏江南纷纷撤出合肥高端餐饮品牌寻求转型

某些高端餐饮业态彻底败走合肥，新的餐饮品牌开始争夺市场——合肥的餐饮品牌正式洗牌。
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贺广州千亿里餐饮服务有限公司在港全球股交所成功挂牌上市

广州市千亿里餐饮服务有限公司正式挂牌啦
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2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

菜单决定翻台率和纯利润，菜品营销决定消费标准。备战春节，餐饮老板、店长、总厨不得不来听的一堂课程！
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总局就《餐饮服务明厨亮灶管理办法》征求意见

总局对《餐饮服务明厨亮灶管理办法》征求意见，可于2018年1月31日前反馈至总局。
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肯德基实现“刷脸”支付引各方热捧

不用带手机和钱包，刷脸就可以吃饭？
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2018年餐饮人必知的中国厨艺流行趋势

2018年中国厨艺流行趋势如约而至，这是东方美食连续第9年发布中国厨艺流行趋势。
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巴奴北京店即将开业，除了产品主义，还要放什么“大招”？

火锅黑马首店进京帝都市场暗战升级 2018年，从郑州到北京东方美食独家对话杜中兵
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济南检查名企后厨！鼎好餐饮中央厨房被停业整顿

中央厨房作为餐饮业重要一环，直接关系少则几家、多则上百家餐饮门店的食品安全，而这些“食品加工大厂房”的“素颜”究竟如何？
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广州政府公布机场餐饮等价格不得高于中心城区

规定2月1日起广州机场餐饮等价格不得高于中心城区。
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2018年胶东面食实操专题培训助力春节利润提升

历害了，面食居然能做出这么大的利润空间。
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1200道最新菜品，252元一套12本，送1000元大礼！

东方美食《烹饪艺术家》杂志，是中国职业厨师的工作必备期刊，是中国厨界最专业的学习平台，“引领厨界潮流，帮助厨师成功”是杂志的宗旨。
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2018年胶东面食实操专题培训助力春节利润提升

历害了，面食居然能做出这么大的利润空间。
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华州区打造餐饮名店评选合格享补助

积极引入陕西知名餐饮企业、特色菜品、风味小吃，对验收合格的进驻店铺，给予政府补助。
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