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在经过800多天,两次改名,三次换招牌,耗资6000万后,西贝莜面村创始人贾国龙低调宣布立即暂停10万家麦香村计划。 这背后究竟发生了什么?是什么促使西贝发生了这么大的神转折?西贝到底要干什么?
刘一手目前在国外有20多家店,2018年的目标是开设30多家店。
麦当劳“未来餐厅”覆盖全国100个城市 完成第一阶段全国布局自助点餐、送餐服务、全面提升用餐体验
某些高端餐饮业态彻底败走合肥,新的餐饮品牌开始争夺市场——合肥的餐饮品牌正式洗牌。
广州市千亿里餐饮服务有限公司正式挂牌啦
菜单决定翻台率和纯利润, 菜品营销决定消费标准。 备战春节,餐饮老板、店长、总厨不得不来听的一堂课程!
总局对《餐饮服务明厨亮灶管理办法》征求意见,可于2018年1月31日前反馈至总局。
不用带手机和钱包,刷脸就可以吃饭?
2018年中国厨艺流行趋势如约而至,这是东方美食连续第9年发布中国厨艺流行趋势。
火锅黑马首店进京 帝都市场暗战升级 2018年,从郑州到北京 东方美食独家对话杜中兵
中央厨房作为餐饮业重要一环,直接关系少则几家、多则上百家餐饮门店的食品安全,而这些“食品加工大厂房”的“素颜”究竟如何?
规定2月1日起广州机场餐饮等价格不得高于中心城区。
历害了,面食居然能做出这么大的利润空间。
东方美食《烹饪艺术家》杂志,是中国职业厨师的工作必备期刊,是中国厨界最专业的学习平台,“引领厨界潮流,帮助厨师成功”是杂志的宗旨。