业界播报

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  2018年开年第一场KTP考察酸汤技法大揭秘

  ★深入解密炸香酥鸭的18平米小店单月如何能挣200万 ★亲临全国首家体验感超强的全息非遗餐厅 ★现场品鉴贵州原生态特色豆花面、豆花饭，激发更多新品灵感 ★探秘花溪牛肉粉的制作 ★看听品更多俘获...

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  2017餐饮业七大新闻事件看2018年经营

  2017年是中国餐饮业的变局之年。回首这一年，中国餐饮业还发生了哪些产生重大影响的事件？这些事件带来我们的启示是什么？...

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  中国烹饪协会首度揭晓“中国地域十大名小吃”

  中华小吃，国之瑰宝”祝贺“中国地域十大名小吃”的揭晓.

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  2018年餐饮人必知的 6大餐饮创新

  当下餐饮市场正在以速猛的速度发生着巨变，2018年餐饮人如何进行模式创新

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  食药监总局约谈网络餐饮平台 必须有实体店

  来源：央视新闻 国家食品药品监管总局12月27日约谈了饿了么、百度外卖、美团点评集团、到家美食会、金拱门（中国）有限公司、百胜餐饮集团中国事业部、四川海底捞餐饮股份有限公司等，国内主要的网络餐饮服务...

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  餐饮跨界风后 下一个趋势是什么？

  跨界巨头乱入餐饮业，传统餐饮名家大玩变身。有业内人士预测，续餐饮跨界风后，下一个趋势即将来临。

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  2018年1月JTP粤腊粤卤培训班在广州举办

  ·粤腊粤卤现场教学、配方全公开、广东烹饪烧腊专业委员会大咖全程陪同、旺店考察、原料采购、国内最先进烧腊炉具考察。...

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  北京：7家最大餐饮平台被约谈

  网络订餐近几年来发展迅猛，方便了人民群众的生活，满足了多样化的消费需求，促进了大众创业、万众创新，催生了“中央厨房”、“外卖小哥”等新兴业态。...

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  深圳：“星期三查餐厅”年度盘点揭幕

  分享会上公布了今年“星期三查餐厅”行动的大数据。

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  扬州：今年餐企全国开店近100家

  下半年各家餐企不约而同开始发力，新开门店近60家。

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  河北：提升餐饮业质量安全水平

  据介绍，该《意见》是为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，全面提升餐饮质量安全治理现代化水平，促进餐饮业转型升级，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求而提出的重...

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  素和膳食：大数据管理贯穿始终

  素食是一种生活态度与生活方式，无论种族与信仰，它不仅是慈悲和爱的表达，更是一绿色环保的选择。

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  广州：三千多个线上餐饮店被下架

  2017年广州市网络餐饮经济体量持续膨胀，消费者对网络餐饮食品安全的关注程度不断走高。

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  北京：2017餐饮业十大新闻事件发布

  回首这一年，中国餐饮业还发生了哪些产生重大影响的事件？

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  上海：2018饮品行业新趋势峰会举行

  中国的人民币资本大概在2010年之前是没有投过餐饮行业的，在2010年以后中国大量的钱涌入餐饮市场

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