业界播报

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  2018年1月山东济南年夜饭菜单设计与营销

  菜单决定翻台率和纯利润， 菜品营销决定消费标准。 备战春节，餐饮老板、店长、总厨不得不来听的一堂课程！...

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  总局就《餐饮服务明厨亮灶管理办法》征求意见

  总局对《餐饮服务明厨亮灶管理办法》征求意见，可于2018年1月31日前反馈至总局。

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  肯德基实现“刷脸”支付 引各方热捧

  不用带手机和钱包，刷脸就可以吃饭？

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  2018年餐饮人必知的中国厨艺流行趋势

  2018年中国厨艺流行趋势如约而至，这是东方美食连续第9年发布中国厨艺流行趋势。

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  巴奴北京店即将开业，除了产品主义，还要放什么“大招”？

  火锅黑马首店进京 帝都市场暗战升级 2018年，从郑州到北京 东方美食独家对话杜中兵

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  济南检查名企后厨！鼎好餐饮中央厨房被停业整顿

  中央厨房作为餐饮业重要一环，直接关系少则几家、多则上百家餐饮门店的食品安全，而这些“食品加工大厂房”的“素颜”究竟如何？...

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  广州政府公布 机场餐饮等价格不得高于中心城区

  规定2月1日起广州机场餐饮等价格不得高于中心城区。

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  2018年胶东面食实操专题培训 助力春节利润提升

  历害了，面食居然能做出这么大的利润空间。

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  1200道最新菜品，252元一套12本，送1000元大礼！

  东方美食《烹饪艺术家》杂志，是中国职业厨师的工作必备期刊，是中国厨界最专业的学习平台，“引领厨界潮流，帮助厨师成功”是杂志的宗旨。...

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  2018年胶东面食实操专题培训 助力春节利润提升

  历害了，面食居然能做出这么大的利润空间。

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  华州区打造餐饮名店 评选合格享补助

  积极引入陕西知名餐饮企业、特色菜品、风味小吃，对验收合格的进驻店铺，给予政府补助。

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  接连关店900家，赛百味到底怎么了？

  接连关店900家 赛百味到底怎么了？？

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  餐饮采购服务再升级 京东助力旺顺阁采购效率7倍提升

  京东企业冷链配送服务正式上线，与京东企业购共同落地实践“餐饮行业采购服务”的旺顺阁，再次获得服务升级。...

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  第三届海南国际旅游美食博览会跨年点亮海南旅游市场

  本博览会精彩纷呈的国际美食、老字号传统特色和地方名小吃汇聚一堂，受到国内外游客和本地百姓的热捧。

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  2017年中国餐饮21万家店关闭，仅20%盈利，2018将如何？

  2017年只有20%的餐厅能够盈利，上半年关了21万家店，北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐厅倒闭，餐饮企业的平均寿命还不到2年，2018年将如何？...

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