业界播报

近日，停更3年后海底捞冷冻半成品供应链品牌“菜嘟美”重新上线了，主营业务从食品原材料变成了半成品菜肴

近日，共享厨房”吉刻联盟”透露，已完成千万级别Pre-A轮融资，由星河互联领投、洪晟观通、劲邦资本跟投，天使轮投资机构苏河汇在此轮继续跟投。...

企业隐形利润、1分钟轻松翻台、轻松引流目标客户，正餐、夜宵之外的商业蓝海……

小餐饮入门容易、持续稳健经营难，5个实用的小餐饮定位方法

当前“网红餐饮”，仿佛成了气候，连资本市场都重新审视餐饮，对其态度转暖。似乎一夜之间，正新鸡排就遍布大街小巷。在麦当劳都变成金拱门的当下，它为何能迅速扩张？...

今年春节期间，来杭旅游的人数同比增长9%左右，游客人流量较多，带动杭州餐饮消费增长。以楼外楼为例，年初二、初三、初四连续三天营业额均超百万元。传统名菜销售也异常火爆，如东坡肉日均销售2100多块、西湖...

餐饮1+2盈利模式修炼，带您回归餐饮本位寻找盈利突破点……

民以食为天。狗年新春到，小伙伴们最缺少不了的就是“吃吃吃”，那你知道A股3300多家上市公司中，哪些是餐饮股吗?...

似乎一夜之间，正新鸡排就遍布大街小巷。在麦当劳都变成金拱门的当下，它为何能迅速扩张？

餐厅人必知的餐厅经营七步法，让你七步成店。

标准化是中国餐饮企业发展的必然趋势，但也不是一蹴而就的。在学习成熟经验的同时，针对自身需求做出微调与改善，才能为企业积累出适合自己的一套“标准化之路”。...

记者从商务部获悉，据监测，除夕至正月初六（2月15日至21日），全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元，比去年春节黄金周增长10.2%。...

中国烹饪协会发布2018年春节黄金周全国餐饮市场分析。数据显示，春节期间，全国零售和餐饮企业销售额突破9000亿，比去年春节黄金周增长10.2%，各地年夜饭预订火爆。...

为什么单品店真正能做大做强的很少？单品店该如何经营？

海底捞那么火爆，为什么始终不进重庆？