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日本实体餐厅的生存之道：将体验感的打造做到极致
但凡去过日本的小伙伴，也都会有感于日本实体餐饮业的繁荣。而同在互联网大时代下，日本餐饮市场的饱和度至少是中国的5-10倍，日本餐营者们有何生存法则？中国餐营者们如何向日本同行取经？
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机场餐饮要求商家保证同城同质同价，难吗？
据5月7日《北京青年报》报道，北京新机场日前发布消息，航站楼内部分餐饮和零售店面向社会公开招商。招商项目涉及饮品、西式快餐、休闲餐、中餐、特色小吃等。要求参与竞标的企业签署《同城同质同价承诺书》，即位...
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团餐市场迎来新风口，禧云国际引入战略投资赋能中小创业者
5月8日，禧云国际（以下简称“禧云”）在北京召开“奇点2018——禧云国际品牌战略发布会”。发布会上，禧云创始人刘延云先生正式对外宣布：公司于2017年已成功完成A轮融资，获得蚂蚁金服、鼎晖投资、口碑...
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成都小龙虾消费热度强劲，龙虾馆一天销量超过4000斤
今年,成都小龙虾消费热度依旧强劲。 眼看天气越来越热,被养得肥硕饱满的小龙虾也迅速加入豪华宵夜菜单。近日,封面新闻记者走访发现,今年小龙虾消费热度依旧强劲,成都农产品批发市场上,小龙虾日到货量超过4...
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美国知名中餐连锁品牌华馆在中国开设了首家分店
PFChang‘s在上海的首家餐厅“Americanbistro”(美国小酒馆)于4月底开业，该公司首席执行官MichaelOsanloo对未来在中国的发展寄予高度期望。
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中国新零售咖啡典型代表瑞幸咖啡 全国13个城市开近400家
近日，luckincoffee瑞幸咖啡这个成立不到半年咖啡店的快速兴起与扩张引发了大家关注。4月11日，其公众号发布讯息显示在又新增了36家店铺，截止目前，全国13个城市共开店344家。
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汉堡王的火 烧到了麦当劳高管的豪宅
专注玩火一百年的汉堡王，广告又出新番了。这次他们居然自袭击了麦当劳的后院——冲进了麦当劳高管之前拥有过的豪宅。在每一张精心拍摄的画面里，设施豪华的宅子里都少不了一个烧烤炉。上面都打上了一行标语：“真正...
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小龙虾产量高速增长，周黑鸭成本压力望得到缓解
近年来，小龙虾在消费者的餐桌上占据了越来越重要的地位，小龙虾也因此得到了一个独具特色的绰号——“麻小”。时至5月，又到了小龙虾大批量上市的季节，相信很多投资者的朋友圈已经有人开始分享吃“麻小”的图片。
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5月21日：全球顶级厨师齐聚，各国高手华山论剑 第二届“一带一路”美食交流大会即将召开
2018年5月21日-23日，由东方美食研究院规划发起的美食带路国际项目，将在国家会议中心与鸟巢双馆齐开。 2013年9月和10月，中国提出了“共同建设‘丝绸之路经济带’和共同建设‘21世纪海上丝绸...
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南京餐饮业平均薪资已达6447元，你拖后腿了吗？
日前，口碑联合58英才招聘研究院发布今年1至4月全国重点城市餐饮业用工分析报告。报告显示，北上广深、南京等一二线城市餐饮用工缺口巨大，餐饮人员供不应求的现象显著。
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相约国家会议中心 感受真正国际范儿的行业盛会
一带一路，美食带路 2013年9月和10月，中国提出“一带一路” “共商、共建、共享”的重大倡议。 2017年3月，联合国安理会通过决议支持“一带一路”倡议。 2017年5月，东方美食研究...
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