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马云又开10平新式早餐店！日卖700单！
马云在上海开了一家名叫“便利店”的早餐店！ 开在地铁口，10多平，采用“档口制作、顾客手机点单、自助柜取餐”的模式，解决传统早餐店排队问题！ 卖中式早餐包子、煎饼，也卖西式的面包、披萨，及豆浆、咖...
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料理包盛行的当下，如何用“小锅现炒”笑傲上海滩？
中餐现炒外卖这条路，任重而道远。一方面，越来越多的创业者开始涉足外卖行业，纷纷创立了自己的外卖品牌。另一方面，老牌餐饮企业除了做好堂食之外，外卖业务也开展得如火如荼，可见外卖市场正在渐渐饱和，品牌化之...
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提高外卖准入门槛，小餐饮外卖7月15日起要“双证齐全”
日前，在济南市场，餐饮小店的外卖商家陆续接到这样一份通知：7月15日之前需取得并将食品经营许可证上传，否则，外卖平台将全部强制下线。餐饮小店经营许可、入网管理、经营规模、经营范围等与商家密切相关问题，...
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第三届世界食学论坛闭幕 《淡路岛宣言》发布
2019大阪G20首脑峰会前夕，6月26日，日本淡路岛，第三届世界食学论坛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。
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资深总厨谈提高菜品附加值的14招
东美小编：作为厨师，如果你仅仅能把菜肴做好、创新搞好，那么你只能算是一名合格的厨师；如果通过你的包装和努力，能让菜肴的毛利倍增，下面我们请一位资深总厨给大家推荐14种提升菜品附加值的方法。
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垃圾分类时代来临！来看上海餐饮店垃圾分类创意破解法
据住房和城乡建设部介绍，2019年，46个重点城市将继续加大生活垃圾分类处理设施建设投入，满足生活垃圾分类处理需求。 到2020年底，先行先试的46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。2025年...
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餐饮企业数字化升级的方向和重点应该在哪里？
在“餐饮数字化新通路—解锁商家增长密码”沙龙活动上，包括阿里本地生活服务平台业务相关负责人、连锁餐饮企业业务负责人、小型餐饮创业者等各领域人士共同探讨了这一议题。
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世界食学专家齐聚日本淡路岛 开启美食“盛宴”
中国日报大阪6月27日电 （记者 王旭） 6月25日至26日，第三届世界食学论坛在在日本淡路岛举行。来自多个国家的食物领域专家学者、厨艺领袖、食品企业代表，世界各地的政府组织、行业协会、媒体代表等近3...
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《淡路岛宣言》为构建人类命运共同体贡献中国智慧
2019年6月26日， 一个将被历史永远铭记的日子， 日本G20首脑峰会唯一的后援活动结出了硕果， 一个事关76亿人食事健康的《淡路岛宣言》在此诞生！
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人类社会必须直面九大事食问题——刘广伟在G20大阪峰会接受新华社记者专访
2019年6月24日上午，在日本大板淡路岛威斯汀酒店，2019日本大阪G20峰会美食大会、第三届世界食学论坛现场，食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟先生，接受新华社G20峰会特派记者采访，他...
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《淡路岛宣言》在日本发布
2019大阪G20首脑峰会前夕，2019年6月26日，日本淡路岛，第三届世界食学论坛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。
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