业界播报

糖价升至11年来高位！糖价急升影响餐饮业？

近日，今年一路上涨的国际糖价再次引发关注。国际糖价上涨的原因，主要是由于极端天气和需求的增加。

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菜品价格过低被罚，餐企价格战打到高校食堂了？

近日，广东一高校食堂档口，因为饭菜售卖价格过低而遭到食堂管理方罚款300元，事情一出，引发了网友的高度关注。

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30年从厨经验总结爆款设计思维4性

最近这几年，菜品同质化越来越严重，所以越来越多的餐饮品牌和餐饮企业把目光聚焦在 “打造爆款”这个环节上。

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国际品牌分享，看世界见未来 ——2023第五届中国餐饮产业品牌大会即将举办

2023第五届中国餐饮产业品牌大会将于10月10-12日在海南国际会展中心举办，大会将围绕“餐饮持续发展”这一主题进行深度探讨。

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火锅市场火热的背后，海底捞呷哺怂火锅纷纷盈利，餐饮人能学到什么？

据国家统计局数据显示，今年1-6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%，餐饮市场迎来强势复苏。

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上海一日料店推出“防辐射套餐”，菜单却让网友傻眼

随着日本排放核污水，国内日料店的寒冬开始来袭，生意也颇受到了冲击。

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“吃得健康”、“吃出健康”成为餐饮人的责任

近日，日本福岛核污染水排海引发了世界各地对海鲜产品安全的担忧，其实这背后就表示了人们对于饮食健康的重视。

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南锣鼓巷暂停窗口售卖餐食，逛吃成历史？

走进南锣鼓巷，入口处的红柳大串、章鱼小丸子等窗口已经关闭停业了，再向内走也不是从前的景象了。

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第九届中国烹饪艺术家年会5大精彩发布

欢迎参加第九届中国烹饪艺术家年会。

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第五届中国餐饮产业品牌大会将于10月举办紫光园、南城香分享逆势增长的底层逻辑

2023第五届中国餐饮产业品牌大会将于10月10-12日在海南国际会展中心举办，大会将围绕“餐饮持续发展”这一主题进行深度探讨。届时，餐饮界、投资界、学术届等专家大咖将云集现场，分享多方智慧，为产业伙...

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海鲜到底还能不能吃，你会选择更换菜品还是变赛道？

海鲜的食品安全萦绕着大家的心，这两天有关“海鲜”话题的讨论更是屡屡登上热搜。

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核污水排海，中国餐饮业发展受影响？

“日本排放核污水事件”引发了全世界的关注。

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上海外滩餐厅莴笋价格惹争议！餐厅应该如何制定菜品价格？

近日，有网友发视频爆料称，在上海外滩一家知名餐厅用餐时，发现6片莴笋竟然售价高达98元，引发了广泛关注和热议。

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这碗爆火鳝鱼米线，日销 300+

米线对于云南人来说是一种饮食文化，更是生活中必不可少的食品，当地人一日三餐都可以吃米线，而鳝鱼米线就是云南众多口味米线中的佼佼者。

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行业盛典第五届中国餐饮产业品牌大会邀您前来！

站在新的发展节点上，餐饮品牌如何穿越周期，寻找合适的发展节奏，实现品牌长青？2023第五届中国餐饮产业品牌大会将围绕“餐饮持续发展”这一主题进行深度探讨。

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糖价升至11年来高位！糖价急升影响餐饮业？

菜品价格过低被罚，餐企价格战打到高校食堂了？

30年从厨经验总结 爆款设计思维4性

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火锅市场火热的背后，海底捞呷哺怂火锅纷纷盈利，餐饮人能学到什么？

上海一日料店推出“防辐射套餐”，菜单却让网友傻眼

“吃得健康”、“吃出健康”成为餐饮人的责任

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第五届中国餐饮产业品牌大会将于10月举办 紫光园、南城香分享逆势增长的底层逻辑

海鲜到底还能不能吃，你会选择更换菜品还是变赛道？

核污水排海，中国餐饮业发展受影响？

上海外滩餐厅莴笋价格惹争议！餐厅应该如何制定菜品价格？

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30年从厨经验总结爆款设计思维4性

第五届中国餐饮产业品牌大会将于10月举办紫光园、南城香分享逆势增长的底层逻辑

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