业界播报
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史上最严餐饮处罚办法，年审扣满25分，查封！
深圳食品安全相关处罚条例，一直都是全国出名的严格。深圳市市场监督管理局出台了深圳有史以来最严的餐饮处罚条例（试行）！新条例将采用“扣分制”，餐饮单位被扣分达25分，将会被立刻查封。 目的是为推动餐饮...
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渔民一网捕得500万，这些“七秒记忆的鱼”凭什么值钱
9月15日，来自广东湛江茂名电白的双拖网渔船，一网捕获6万斤黄花鱼，约3000筐，捕捞用时一个多小时。2两至3两的黄花鱼约5万斤，售价55元一斤左右。大点黄花鱼大概1万斤左右，售价在200元至500元...
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猪价大幅回落原因找到了，大量猪下水要“砸”市场
上联：八戒洗澡，猪下水，下联用悟空做素材，悟空无辜：关我啥事。 第一个下联：“悟空摘桃，猴上树”，这个就是人物形象的八戒和悟空对比，八戒对悟空，洗澡对摘桃，猪下水对猴上树，很有意境，但对不上现实中的...
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店面300平，月入200万的“土蚝金”| 火爆的店要做到这些！
今夏，土蚝金成为沈阳餐饮红海中杀出的一匹黑马。在土蚝金的菜单上，仅仅只有20几道菜，首家店面积也不到300平方米，主打品类还是之前尚未在东北培养出大众消费习惯的蒸蚝……这样一家“人间迷惑”的餐厅，却在...
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华为员工投诉食堂，干部为民请命，事情闹大了，任正非啥意见
华为的一举一动都受到社会的广泛关注。员工的福利和待遇是不错的。创始人任正非常重视食堂建设，总部基地5万人同时午餐的大食堂场面是何等壮观。...
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网红店慌了，食物中毒放倒多人，严重的会导致品牌消失
10月25日有消费者反映，食用卡拉多门店制售的爆浆松松面包后，出现腹泻现象。有一家6口人其中5口人吃了爆浆松松面包后疑似食物中毒。南昌大学设计院部分员工在食用卡拉多公司制售的爆浆松松面包后出现疑似食物...
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70%毛利，日营业额13000元！这家小吃店有何不同？
在北京，有一个小吃店，装修时尚现代，又不失文化底蕴，风格独特，吸引眼球。 它，不选购物中心，只做社区店面，安心在物美超市附近安营扎寨。 它，面积75平方米，毛利达到70%，日营业额能达到1...
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三四线城市开餐厅，卖什么最赚钱？
三四线城市的工资水平不高，但是消费却可以媲美一线城市。 这也是为何麦当劳、肯德基可以开遍全国各种大小县城的原因。大型连锁餐企布局三四线城市很简单，但是在小县城开餐厅，没名气没品牌，卖什么最赚钱? ...
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为解香港餐饮“冰冻”，李嘉诚开始重金相助
香港李嘉诚基金会： 10月4日承诺捐款10亿元港元作为支持中小企业应急钱。 10月29日宣布，第一期应急钱计划先动用2亿元支持餐饮业。 符合资格的中小型茶室酒家每家可获6万元应急钱，...
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顾客用餐摔成瘫痪，眉州东坡被判赔偿400万，冤不冤？
画家张峻熙在眉州东坡一门店用餐时，摔下楼梯，头部碰在了陶瓷花盆上面，最终导致了瘫痪，终身需医疗依赖。 北京市朝阳法院做出的一审判决中，认为眉州东坡门店设施和管理存在风险，对此案件应承担70%的责...
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