业界播报
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一套炒鸡旺菜盈利模型出炉！
炒鸡，因色泽红亮、鲜香醇厚、价格实惠而受到广大食客的青睐。再加上选料易得、操作不复杂因而成为了很多家常菜馆的招牌菜，以及单品店的头牌产品。可以说，在北方很多城市，炒鸡成为了名副其实的爆款单品。...
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餐厅员工使用仿冒健康证被行政拘留
近日，北京市市场监管局组织各区市市场监管局开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查，共检查餐饮服务单位2567户，共查出11家餐饮服务单位涉嫌使用假健康证，涉及37名餐饮从业人员。...
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西贝确定上市时间，又推新项目
对于曾经的中式正餐“一哥”来说，有些落寞的西贝仍然很具话题性，从进军快餐的四个项目覆没，到进入预制菜，开预制菜餐厅，西贝也可以说是在发展的道路上“求索”。...
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