行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

米其林大厨空降珠海全球最好吃美食节嗨翻天

第一次在美食节建中央厨房，每道菜供应2000份，四大洲的“奇幻”食材，超级吃货们“疯了”，天下美味在舌尖上起舞......
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“新地杯”海鲜烹饪大赛落幕

几十家餐饮企业的厨师比拼海鲜料理，各家师傅纷纷亮出拿手绝活。参展的海鲜菜肴种类繁多，肖笛凭借《乡菊》获得金奖。
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2015餐饮百强第二位，今天它正式上市啦

2014年、2015年、2016年第一季度营业收入分别为1.60亿元、1.77亿元、6155.45万元;净利润分别1057.61万元......
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小天鹅：秋冬新品登陆特色养生主打

“手切鲜椒牛肉”搭配重庆风味麻辣锅，经红汤涮烫入味后的牛肉，刚入口就感受到热情小米椒带来的味觉刺激。
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宴遇：新店开业 “老司机”送你旧船票

在香辣诱惑之外，更追求一锅鲜甜滋补的好鱼汤——另取新鲜野生鱼类熬煮成浓稠白汤，鱼片鲜嫩Q弹，鱼汤鲜甜浓醇。
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长白山108道大菜烹饪大师助力“冰雪美食”

多名烹饪大师以及500多名餐饮人士参加了活动，松花湖鱼宴、庆铃活鱼、山珍菜、烤羊系列、查干湖鱼宴等菜品为本次活动重点。
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收集八大菜系历史潮阳第二届美食节举行

活动将潮汕各大老字号、名食肆详尽介绍，让广大美食爱好者能够品尝触动味蕾的美食，弘扬“味在潮阳”的城市品牌。
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俄罗斯美食周在北京盛大开幕

９月Ｇ２０杭州峰会期间，阿里巴巴在天猫国际启动了俄罗斯国家馆，当天网站浏览量达上百万，可见俄罗斯美食的魅力。
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餐饮老手揭秘：做好四个环节新店开业一定火！

餐饮老手揭秘：做好四个环节新店开业一定火！ 2016-11-03东方美食餐厅开业，如何才能生意火爆？有哪些需要特别注意的地方？笔者将从装修、营销、口味、品质，这四个环节为大家一
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大董：几内亚总统阿尔法·孔戴莅临阜成路店

昨天，几内亚总统孔戴访华，私宴选择在了大董，这是继菲律宾总统杜特尔特先生后，十天内又一位总统到访大董。
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庆丰包子铺等餐企被政府约谈他们犯了什么错？

本次约谈了大鸭梨、金手勺、海底捞、木屋烧烤、庆丰包子铺等13家餐饮连锁企业，投诉量最高的大鸭梨达48次。
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最早的重庆火锅传说能否再造传奇

如今还吃九宫格火锅的人，才是真正懂吃的老饕，隆重推出大厨按摩过30min以上的超级嫩肥牛，传说中不老牛肉的秘密。
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丽水:首批89家旅游团队定点餐厅被“钦点”

市旅游委着重从旅游六大要素之首的“吃”出发，于去年下半年启动旅游团队定点餐厅认定工作。定期淘汰不合格定点餐厅。
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“幽灵餐馆”屡见不鲜下狠手治理效果几何？

北京食药监部门工作人员表示，交易链条长，容易给不法分子掺假使杂提供更多机会，也给职能部门的监管带来更大的难度。
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中国最大餐饮上市公司昨天诞生

公司在1100多座城市拥有7300多家餐厅和40万余名员工，2015年销售额超过500亿人民币。明年将继续开新店、开发新菜品......
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