业界播报

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  餐饮界奥斯卡揭晓，汇聚中国烹饪艺术家年会

  餐饮界奥斯卡揭晓，300位厨神汇聚中国烹饪艺术家年会 北京时间2月26-27日，由东方美食举办的中国餐饮业最有影响力的行业盛会，有厨界奥斯卡之称的中国烹饪艺术年会在 北京万豪酒...

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  亮出我的范儿，中国烹饪艺术家年会精彩瞬间

  烹饪艺术家不只会掂勺，拍起照片也不含糊，这些青年烹饪艺术家拍前辈，也想有朝一日成为中国功勋烹饪艺术家，别小瞧了这些晚生的后辈们 击掌祝贺，俺当选年度烹饪艺术家啦，光...

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  烹饪艺术家年会花絮二：青年一代的情怀

  2017年烹饪艺术家年会”已经圆满落幕，有很多值得回味的感动瞬间。

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  让顾客心动的3个细节

  很多高端酒楼的用餐环境颇具规模且装修豪华，但往往忽视了宾客的感受。

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  餐饮进入“裸”时代

  2010年东方美食组织了发起“裸烹”活动，主题是“回归本味，裸烹食材。

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  两会代表专家共话“健康中国”

  与会者针对食品安全现状、食品安全生态等话题进行了广泛探讨。

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  烹饪艺术家年会花絮一：美食家最高境界是什么

  什么叫美食家？仅仅是会吃能吃吗？美食家是如何引领美食创造与鉴赏?

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  2017中国烹饪艺术家年会在北京召开

  2月27日，200多名厨界精英在北京欢聚一堂，共同庆祝自己的节日。

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  2017中国烹饪艺术家年会开幕

  此次年会，三百余名中外烹饪艺术家聚会一堂，共同庆祝这个自己的节日。

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  南京:餐厅售卖野生保护动物怎么罚？

  国家林业局于近日严肃表态，今年将进一步完善野生动物保护法的配套制度。

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  如何才能玩好餐饮众筹？

  2011年，“众筹”概念正式进入中国，其中股权众筹曾一度被餐饮业寄予厚望。

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  周黑鸭：湘赣鄂鸭脖三国杀 我们也不怕

  1月18日，绝味食品通过了上交所的审核，将登陆A股主板，去年11月11日周黑鸭港交所上市。

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  百胜中国:第一家塔可钟餐厅开业

  百胜在中国遭遇了一系列与食品质量相关的丑闻,见识越来越多的顾客开始避开西方快餐。

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  各国如何监管网络食品经营者？

  “宅男宅女”吃饭都不用跨出门槛，这都归功于速度快捷的网络订餐。

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  东方美食“网红厨师”选举火热进行中！

  东方美食2015—2016年青年烹饪艺术家、最受瞩目青年烹饪艺术家、烹饪艺术家，以票数进行排名，等同票数系统随机排序。...

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