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从优惠引流到产品创新，再到空间升级，喜茶lab.2.0店的火爆，本质上是对餐饮消费需求的精准把握。
不跟上市场节奏，终将被洗牌出局。
在刚刚落幕的布鲁克林篮网中国新年主题之夜活动中，OCM Globe Inc（美国华源食品集团）携旗下多款亚洲食品品牌亮相纽约巴克莱中心，成功举办“OCM SNACK FEAST”中国零食盛宴活动，为现...
以“泸家水铺”为载体正式上线了9款奶茶、咖啡，跨界布局茶咖赛道。
财报显示，2025年瑞幸第四季度总净收入127.77亿元，同比增长32.9%，依然很能打；但净利润仅为5.18亿元，同比大降39%。典型的“增收不增利”。
2月26日，国家市场监督管理总局正式发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，该规定将于6月1日正式实施。
2月13日，寿司郎的山东首店在济南万象城开业，成为商圈热门打卡点。
曾经的烤串巨头陷入了进退两难的困局。
既有区域品牌的向外突围，也有头部品牌的规模化扩张。
2月6日，呷哺呷哺旗下的全新自助品牌“呷牛排”首店在北京昌平龙德广场正式试营业。
手打柠檬茶品牌林里LINLEE召开3.0品牌升级发布会，启动新形象、新定位，试点“柠檬茶+烘焙+零售”多品类、全时段经营。
美团旗下小象超市自有烘焙品牌“小象烘焙”正式单独上线外卖，在北京望京、后沙峪两大区域试点，以纯外卖模式、3.9元起的亲民定价......
流量堆砌的繁华终究难以长久，自嗨锅的隐患在风口退去后彻底暴露。
购买9.9元咖啡月卡，每月最多可领210杯咖啡，平均一杯连5分钱都不到。
由于经营策略调整，时鲜楼所有门店将于2026年2月1日起正式停止营业。
