业界播报

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  一火锅店给客人吃了3年“口水油”！判刑13人，罚款512万元

  近日，安徽省淮南市中级人民法院宣判了这起生产、销售有毒、有害食品案。

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  危机来了？人均14元，近600家门店的知名快餐进京

  超意兴，在山东拥有近600家门店，一家在济南随处可见的快餐店，因物美价廉、“人均14元吃到饱”被当地人亲切称为“百姓食堂”。...

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  十月稻田投资“有哥供应链”

  12月8日，北京有哥供应链管理有限公司宣布完成天使轮战略融资，投资方为刚刚于港股IPO的十月稻田及北京金链（李剑实际持有），融资后有哥供应链的整体估值达1亿元人民币。...

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  两年关闭10000多家门店，正新鸡排的连锁之路遇阻？

  近日，“正新鸡排正在被年轻人抛弃”这一话题登上热搜，这让正新鸡排的业务情况备受关注。

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  联名“翻车”，产品下架，品牌联名不能打“擦边球

  餐饮行业的联名一直很常见，尤其是茶饮行业，有不少联名风靡全网。

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  瑞幸咖啡打假泰国山寨咖啡败诉，商标意识有多重要？

  近日，一则瑞幸咖啡打假泰国山寨店败诉的消息传出，诉讼结果引起了广泛的关注。

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  年夜饭预订火爆，提前几月就已“一桌难求”

  不知不觉间2023年就只剩下一个月了，距离春节也只剩下两个月左右的时间了。

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  因“1元餐巾纸”被顾客投诉！餐厅因何一再现“纸巾刺客”？

  近日，有消费者向监管平台投诉，称自己在合肥一家名为“寻湘地带”的连锁餐饮店用餐，结完账发现多了一笔1元钱的餐巾纸费用。...

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  自热麻辣烫吃出蝙蝠！杨国福又陷口碑风波

  近日，一起涉及杨国福自热麻辣烫的食品安全事件引发了广泛关注，也让杨国福再次成为了舆论焦点。

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  马云成立“马家厨房”，准备入局预制菜？

  马云成立新公司“马家厨房”，开始尝试进军餐饮业。

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  又开新店！北京“社区餐饮王”南城香凭啥这么牛？

  近日，在位于北京朝阳区的地铁六号线常营站C出口，一家打着饭香、串香、馄饨香宣传语正在装修中的新店备受附近居民期待。...

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  麦当劳全球接手中国业务，持续中国本土化扩张之路

  近日，麦当劳（MCD.N）全球与凯雷集团宣布，麦当劳全球同意收购凯雷在麦当劳中国内地、中国香港及中国澳门战略合作公司中持有的少数股权。...

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  《中餐术语与分类》标准座谈会顺利召开

  2023年11月14日，由北京东方美食研究院提出拟申请立项的《中餐术语与分类》标准座谈会，在中国饭店协会会议室顺利召开。...

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  包子铺卖豆腐脑被罚15000元，市场监管没有人情味？

  近日，一篇“包子铺因售卖豆腐脑被市场监管部门罚款”的新闻引起了广泛的关注。

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  吃火锅自带“中药包”汤底引热议！养生锅底都有哪些？

  近日，一条“男子吃火锅自带中药包做锅底”的视频引发网友热议。

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