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如何使餐厅持续盈利 未成型店现场5S开荒培训
如何使餐厅持续盈利 产品出品与品质管理环境管理5S实操 经营好一家门店涉及到的经营关键指标如下： 1.餐厅的定位与选址 2.高效能团队的建设 3.产品出品与品质管理 4.环境5S管理使餐
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成都出台餐饮文化传承管理办法
7月31日，记者从成都市商务委员会获悉，成都即将启动餐饮老字号传承管理工作。这是全省首次以城市为单位，对当地餐饮文化的深入挖掘，将系统化地对成都特色餐饮、小吃、调味品
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靠这3款锅底绝对卖疯了 8.23-26日到重庆学火锅&小
小编：火锅作为中国餐饮的常青产品，拥有 高达25%的纯利，因其易复制，用工少，吸引了大批餐饮君们投资。2015年的火锅市场将启动火力全开模式，马上步入旺季的火锅店该如何生存
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外卖软件烧钱补贴大战惨烈 巨头开打舌尖上战争
近半年来，进我店里推销外卖软件的都快踏破门槛了。北三环外一家杨国福麻辣烫的老板赵先生有些无奈，外卖软件多到已让他记不住名字，尽管他的店铺只有十余平方米。这家小店的
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2015年6月15-19日 广州餐饮大有不同！
广州是中国的美食之都，这里的餐饮，既有连通海外的创新能力，又有求真溯本的务实精神。同时，广州人民外出就餐的频率很高，每日两餐三茶的饮食 习惯，让这里的消费市场百家争
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2015年6月9-10日 搞定财务两大难题
2015年6月9日至6月10日，东方美食CTP财务餐企高管团队必修课在北京大成路九号酒店如期进行。来自全国各地的餐企高管齐聚京城，在两天内学习了财税处理技巧、如何进行成本控制等内
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重庆奇葩餐馆餐费凭心情随意给 暂未遇不付钱的
前天，北部新区汽博中心北大附中旁一家中餐馆开业了。与其他餐馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不同，近两天，来该餐馆用餐的顾客，竟可以视自己的心情，随意给付餐费。这样的奇葩
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上半年全国餐饮收入增长11.5%
在宏观经济增长放缓的情况下，全国餐饮市场继续逆势上扬。中国烹饪协会昨日发布的数据显示，今年上半年，全国餐饮收入14996亿元，同比增长11.5%，比去年同期加快1.4个百分点。其中
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5年间餐饮O2O市场增10倍
2015年，互联网O2O模式在中国进入高速发展阶段，成为互联网巨头们的必争潜力市场。速途研究院日前发布《2015上半年餐饮O2O报告》显示，5年间餐饮O2O行业市场规模增10倍，美团外卖和
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武汉餐饮哪家强，餐饮人你造吗？
研发创新哪家强？出品速度哪家快？成本控制哪家好？营销水平哪家高？ 11月24-28日武汉KTP给你答案！ 武汉是全国餐饮的价格盆地，这也促使餐饮企业因时制宜重成控、练内功。人均消
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向韩国餐企学习5大技能
HI，大家好！老郑又来跟大家分享精彩内容了。老郑这次参加东方美食组织的韩国KTP之行，收获非常大，不仅看到韩国餐饮业态的发展趋势、听到韩国餐饮大亨朴亨熙社长、得本集团董
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O2O冲击下，快餐实体店遭遇行业拐点
随着无店O2O、休闲餐饮、 团餐在餐饮市场日渐活跃，多年来一直呈现爆发式增长的快餐实体店开始遭遇市场瓶颈。洋快餐麦当劳今年一季度宣布将加快关闭部分地区店铺的节奏。无独有
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餐饮业对“明厨亮灶”反应冷淡
看了它的厨房，你就不想在酒楼吃饭。这样的经历，你有吗？今年5月，市食药局在罗湖区召开了关于推动全市 餐饮 服务明厨亮灶建设工作现场会，意在改变厨房卫生和食品安全隐患。
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九宫格 火锅培训 辣爽来袭
小编：重庆是公认的中国火锅之都，重庆的火锅无论品种，数量，味型都堪称中国之最。重庆火灿若繁星，千变万化，但万变不离其宗。食客们最爱的还是重庆最传统的火锅。火锅的灵
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