行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

重庆骑龙：这月我们与奥运同在......

骑龙旗下拥有21家全资分支机构，连锁店遍布全国30余省市，店铺数量达300余家，为2万余人提供了劳动就业保障。
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新辣道：老板制定的开学营销真的可以吗？

虽然宿舍网很“腊鸡”，但你可以跟你的“汪”友们喝酒涮肉啊......
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蜀国演义：厨师手艺精湛和客户的情缘怎能剪断.....

剥开一层锡纸，由果木炭烧制而带来的浓郁香味夺面而来，千万不要被欺骗了.....
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刘一手：首届经销商大会开幕小伙伴惊呆了......

2016年8月22日，以“一手好味道，名师匠心造”为主题的“刘一手首届经销商大会暨2016流通产品新品发布会”在重庆南滨路喜来登大酒店盛大开启.
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金鼎轩：常营店盛大开业！

昨天，善在·金鼎轩常营店隆重开业，宾客盈门，高朋满座，众多来宾与善在员工们又一次见证了善在新成长！
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印度：如何更快让老外变成中餐吃货

在世界最富有的一些城市，以往那些糟糕外卖引发的另一种反应是更高端餐馆的兴旺。这些新的中餐馆奢华昂贵──而且大多极为沉闷乏味。
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面条机：操作简单噪声音小无震动

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。
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蒸笼：不锈钢材质坚固耐用

蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。
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东宁木耳：朵大肉厚口感滑润

东宁市位于黑龙江省东南部，归牡丹江市管辖的县级市。地貌呈“九山半水半分田”特征，森林覆盖85.2%，大小河流163条，素有“塞北小江南”美誉。
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海鲜池：易于清理水压承受力强

水温是海鲜存养的重要因素。海鲜池适宜的水温一般保持在18℃-21℃，温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。
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标牌：各种雕花不易掉色

国家推荐标准《标牌》（GB/T 13306-2011），于2011年10月1日生效，替代GB/T 13306-1991。
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油碟：密胺材料环保无毒

油碟可以增加食物的鲜香味，达到调味的目的，同时改善食物的滑爽和滋润度，降低食物热度。
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美国：黑科技中餐店要推餐具“怪物” 绝了........

为了解决美国人不擅长使用筷子的烦恼，美国最大中餐连锁熊猫快餐可能引进新型餐具.
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广州酒家：奥运冠军，原来在说TA们的故事……

厨房部早在20世纪30年代就聘得“南国厨王”钟权；40年代有梁瑞主厨；此后又有曾在巴拿马国际烹饪比赛大会上获金牌的“世界厨王”梁贤挂帅。
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百年老妈：六岁了，感谢厨师们多年的陪伴泪奔......

公司现拥有98家店，遍及河南、山西、山东、安徽、河北、湖北等地区，位居中原火锅行业品牌之首。
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