业界播报

• 

  亲子餐厅门槛低吗？

  近一两年，大型购物中心里最火爆的楼层，除了餐饮美食，恐怕就是各种针对儿童的商业体了。

  阅读全文
• 

  降低餐具破损的12个方法

  餐具管理通常是餐饮管理中的薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率头痛不已。

  阅读全文
• 

  主题餐厅迅猛 美食广场何去何从？

  美食广场起源于海外，并在上世纪90年代开始在国内流行。

  阅读全文
• 

  偏远城市开餐厅要注意什么？

  一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。

  阅读全文
• 

  揭秘跟风企业3大死因！

  99%的餐厅，都是在学习和模仿别人的基础上做出的创新。

  阅读全文
• 

  九招提升餐厅客流，你不试试？

  餐厅生意不好？试试下面这些招数吧，让你的餐厅变排队旺店。

  阅读全文
• 

  以面代药，药膳理念有了新突破

  提起药膳，人们首先想到的是在菜点里添加药用食材。

  阅读全文
• 

  中国餐饮企业家年会·12月5日盛大启程！

  听TA说 我们的专属回忆 口述：《同城餐饮，在KTP实现聚首》 十年前，即使在同一个城市做餐饮， 也毫无交流、没有感情。 后来，KTP来了，把同城人聚在一起， 认识了太多挚友，我们...

  阅读全文
• 

  822家餐厅申报无烟示范店

  通过这个活动完善自身控烟工作，切实落实和宣传《北京市控制吸烟条例》，最终的受益者将是所有的市民朋友们。...

  阅读全文
• 

  餐厅创新的重要性有几分？

  近年来，一些餐厅通过创新与融合，将场景体验感打造得让食客称赞。

  阅读全文
• 

  避风塘：“塘心风爆”火热登场

  霸王酥皮叉烧包、椒盐九肚鱼，这两道经典港式美食就在你的眼前。

  阅读全文
• 

  攻击型服务能增加营业额?

  提高顾客的消费额是增加餐厅营业收入的有效方法，而实现这个目标的工具就只能是推销。

  阅读全文
• 

  你知道后厨水有多深吗？

  关于厨师长与行政总厨的称谓，许多时候是通用的。但大店的厨房，往往会有好多个菜系档口。

  阅读全文
• 

  餐饮经营的八大痛点分析

  餐厅生意不好，总是有原因的。员工的抱怨和老板的无奈，总不会空穴来风。

  阅读全文
• 

  餐饮的“群聚”效应有用吗？

  对于餐饮人来讲，选址至关重要，好的选址很可能为你的成功奠定了坚实的基础。

  阅读全文