品西关传统风味,对话百年名店主厨,DIY创意美食赢大奖,听大咖讲美食故事。
软嫩清醇的文思豆腐、脍不厌细的大煮干丝、脂满膏腴,醉意萦回的酒醉螃蟹......
“良之隆”作为餐饮后端食材供应链的先驱,十几年时间不断引领着行业的创新。
湖南长沙汉丽轩这一系列引发争议的行为,究竟是个案还是餐饮行业公开的秘密?
12月25-27日,中国饭店协会主办的第二届中国日料产业大会在广州成功举行。
近日,有餐厅老板向小编诉苦:我这餐厅客流量大,菜味道不错,服务员颜值高,为什么营业额总是无法突破呢?
2016,谁是餐饮人心目中的现象级企业?很多老板的答案是西贝。
近期,美团点评新成立了规模为2000人的餐饮生态业务部,负责销售符合其标准的餐饮软件。
北极贝,严格意义上指的是日文里ホッキガイ,俗称姥贝、雨波贝,中文通用名叫做库页岛马珂蛤。
企业的人力资源开发向心力资本价值提升是时代发展的必然趋势。
今年的年夜饭市场中,不少餐厅还接到了等翻台后吃“二餐”的订单,“预计除夕下午5点就开餐,二餐的时间在晚上6:30到7点之间。...
如今在各类餐饮店,不知你是否留意到,年龄略大的服务员越来越多。
马上迎来春节,不少餐厅出现员工或辞职或休假回家的现象,老板们开始忧心忡忡。
便宜坊创新推出的『花香酥』烤鸭、『蔬香酥』烤鸭,更因【营养】、【时尚】深受消费者喜爱!
在澳门回归17周年纪念日,来澳门豆捞吃海鲜火锅吧。