业界播报
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2022冬奥会餐饮服务开始筹备
市商务委5月31日发布关于征集《北京2022年冬奥会餐饮市场资源调研报告》课题承担单位和关于征集《北京2022年冬奥会食品原材料供应调研报告》课题承担单位的公告，向社会公开征集餐饮相关服务调研报告的承...
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服务员连扇女食客两耳光“到底是谁的错？
服务员连扇女食客两耳光到底是谁的错？你怎么看？ 服务员连扇女食客两耳光只因被催拿餐牌这篇文章被报道后，引起了很多人的争论，大致评论都是食客的原因。 看了评论，感觉很...
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八位大咖论红厨帽餐厅评选七大标准
大咖齐聚，碰撞思维火花 5 月22日14:00，由中国红厨帽委员会主办的红厨帽论坛在北京国家会议中心举行。会上，红厨帽委员会主席刘广伟，红厨帽委员会轮值主席、广州半岛餐饮集团董...
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中国美食端午节走进联合国
当地时间5月30日晚，中国美食走进联合国，享誉美利坚活动在纽约联合国总部开幕，中国烹饪协会会长姜俊贤带领十余位中国烹饪大师将中国美食带到联合国。图为联合国代理副秘书长...
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野生雄鱼头，年售1200万
野生雄鱼头，年售1200万，全靠二种秘料入味 限量供应吊胃口 销售方略 这道菜在我们店每份售价158元，而且为了不影响其他海鲜的销售，我们进行限量供应，每天不超过20份，吊足食客...
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一带一路美食交流大会菜品掠影（七）
一带一路美食交流大会菜品掠影（七） 小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自己的绝技与同行PK，他们的菜品美仑美奂，充满创意，吸人眼球，撩人...
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2017.6.12-15 北京 如何堵住餐厅财务的漏洞
如何堵住餐厅财务的漏洞 2017-05-26 东方美食吴老师 东方美食CTP餐企团队培训 《如何堵住餐厅财务的漏洞》 这几年接触了太多的餐饮业，财务架构、财务体系、财务专业真正健全的少之...
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6月12-15日 湖南.长沙 蒸菜专题KTP学习
可标准，出菜快，毛利高，还健康。东方美食【蒸菜专题KTP考察】，6月开蒸！ 可标准，出菜快，毛利高，还健康。 蒸菜，风靡业内的高盈利爆款模式。 1 很多老板都在寻找可标准化、...
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一带一路美食艺术伊尹赛获奖者谈感言、说“情
一带一路美食艺术伊尹赛获奖者谈感言、说情话 小编：2017年 5 月 23 日，一带一路美食艺术伊尹赛在鸟巢落下帷幕。美丽的鸟巢曾经放飞了无数的光荣与梦想， 5 月 23 日晚在鸟巢金色大...
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一带一路美食交流大会菜品掠影（五）
一带一路美食交流大会菜品掠影（五） 小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自己的绝技与同行PK，他们的菜品美仑美奂，充满创意，吸人眼球，撩人...
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鸟巢，见证我们的誓言！！！
鸟巢，见证我们的誓言！！！ 2017-05-28 大山 东方美食 5月的 北京， 蓝天下吹来一股穿越时光的大漠之风， 一带一路高峰论坛， 吸引了全世界的目光。 29国首脑走了， 各国名厨来了，...
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一带一路美食交流大会菜品掠影（四）
一带一路美食交流大会菜品掠影（四） 小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自己的绝技与同行PK，他们的菜品美仑美奂，充满创意，吸人眼球，撩人...
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美食交流大会花絮（四）
好想把这位厨师大哥的手机抢过来！ 美食交流大会花絮（四） 2017-05-28 东方美食 小编： 话说， 刚刚落下帷幕的 第三届厨邦凉菜大奖赛确实吸引了许多凉菜爱好者。这不，昨天我们东...
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他们为外交官做饭，他们自己也是“外交官”
他们为外交官做饭，他们自己也是外交官 东方美食 小编：习近平主席提出的一带一路重大合作倡议，其中最重要的一条就是民心相通。要促进各国人民之间的民心相通， 美食艺术是...
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昆仑山雪山矿泉水助力“一带一路美食交流大会
昆仑山雪山矿泉水助力一带一路美食交流大会盛大开幕 为更好的推动一带一路沿线国家及地区的食品贸易、文化交流，一带一路美食交流大会 5月22日至24日在北京国家会议中心和鸟巢文...
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