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关注可持续发展：刘广伟教授在中国人民大学讲授“食学引论”
11月15日，食学学科奠基人，世界食学论坛创始人、理事长，中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟先生，在中国人民大学举办了一场题为“可持续发展（SDG）中食事问题的系统治理——食学（Shiology）...
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宴会菜单设计遵循这5个原则，让餐厅工作更高效
宴会菜单的设计在整个菜点制作中起着重要的指导作用，一切工作都是围绕着菜单进行的，因此菜单的设计制定不是各类菜点的简单拼凑，而是经过整体性的构思制作出来的。
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曾经排位5万人的深圳文和友，如今暂停营业？
相信大家对文和友都不陌生，“中国美食迪士尼”“老长沙文化博物馆”“网红打卡地”“长沙新名片”“长沙美食地标”“单店最高排队上万桌”“时代的印记与产物”“餐饮界的超级新物种”等各种头衔令人眼花缭乱。
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3只蒸饺卖29元，西贝豪掷3000万解决高价争议
近日，继巴奴火锅的“天价”土豆事件后，连锁中餐头部品牌西贝莜面村又被曝出“3只蒸饺卖29元”，这个价格让西贝也陷入高价风波，随后，“西贝蒸饺3只29元被吐槽太贵”登上热搜，引发网友热议。
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