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成都KTP：五大亮点迅速点燃考察热情
2014年4月25日，东方美食成都KTP考察活动拉开帷幕。来自全国各地的120余名餐饮精英聚集在成都，开始为期4天的考察学习。25日晚，团员们来到大蓉和拉德芳斯店，该店是大蓉和转型最迅
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KTP成都第二天：五个亮点让团员受益匪浅
成都KTP进入第二天日程，团员们考察了蓉和小厨和四季锅，体验了不同风格的特色企业。在蓉和小厨，董事长刘长明的精彩演讲掀起了学习的高潮；下午，团员们来到四季锅，创新的自
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成都KTP第三天：有“面”更有“里”
4月28日，成都KTP考察进入了第三天。团员们共考察了两家企业，一是南堂小馆，二是蜀滋香。两家企业风格迥异，然而，团员们依然收获满满。在南堂小馆，老成都的装修风格让大家感
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成都KTP第四天：多业态考察成都映象
成都站第四天，也是活动的最后一天，团员们接连考察了成都映象旗下的四个品牌，分别是小场合、转转会、轻安雅集、了然台。不同业态、不同品牌，让团员们感受到了成都映象的独
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上海KTP第二天：深度解析商场餐饮
8月6日，上海KTP考察进入第二天，在今天的行程中安排了本次上海考察的重头戏商场餐饮，依次参观考察大宁国际、月星环球港、国际中心，三个有代表性的上海商场物业，并就商场物
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上海KTP首日：感受上市餐企小南国
2013年8月5日，东方美食上海KTP考察拉开序幕，来自全国各地的140余位餐饮同行齐聚沪上，探秘上海商场餐饮的经营秘诀，了解上海各大连锁企业的用人留人之道。上海作为中国的经济中
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CTP绩效考核四大方案：热身运动，您准备好了吗
2014年5月15日，东方美食CTP餐企绩效考核四大方案设计（总裁班）在北京大成路九号宾馆热烈开班。如果您一直关注CTP培训活动的报道，一定会知道每次课程的开班仪式，都是为第二天紧
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CTP中央厨房培训：两大中央厨房带您走出误区
2014年5月25日，东方美食CTP培训课程在眉州东坡、嘉和一品的中央厨房和金百万的晚宴中圆满结束。也许您现在还未明白如何建设中央厨房，但是学员们却告诉我们，中央厨房的建设都是
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《食学概论》中的“两个健康世界”
刘广伟 绘画雕塑是视觉的审美，音乐歌曲是听觉的审美，它们都是一觉审美。而食审美要调动视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉共同参与，是填补传统美学空白的五觉审美。打开刘广伟、
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CTP店长班：磨练心智启迪心灵
2014年6月26日，东方美食CTP打造高执行力店长班进入最后一天的课程。王振华老师为学员们讲解了沟通在打造执行力过程中的重要意义和沟通技巧，还通过责任心、恒心两种素质阐述执行
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CTP店长班：提高执行力的方法
2014年6月24日，东方美食CTP打造高执行力餐企团队卓越店长班进入第二天的课程，湖南老湘食董事长王振华先生亲自担任这次课程的主讲老师，他以老湘食为例，系统讲解了角色、心态、
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西安KTP挖宝第一天：乐享粤珍轩 挖企业升级细分
2014年7月14日，东方美食KTP携全国百位餐饮人一起为您呈现西安餐饮学习的全攻略。小编发现此次西安的KTP与以往不同，东方美食文化集团董事长刘广伟先生和总裁郝东霞女士与全国餐饮
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西安KTP挖宝第二天：西安餐企翻台高手是怎样炼
早餐工程的小买卖大产业的最终揭秘、百姓厨房的ERP创新管理、老碗翻台7次的小秘密。那么，西安单品特色是如何炼成的呢？东方美食KTP挖出你所不知道的西安旺店秘笈。
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西安KTP挖宝第三天：外来菜品在西安如何做得风
西安KTP寻宝之旅已经进行三天，团员们依然热情又不断地寻找每家企业的可学之处，在这三天的相处时间里，团员们道出自己的心声只有走出来，才能学到更多别家企业的先进理念，生
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