行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

案板：进口实木结实不易裂

材质不同的菜板各有特点，但竹制和木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质。
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围裙：纯棉耐洗可定制

围裙的作用是防止弄脏衣服，可围裙却来源于一个美丽的神话故事。
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擀面杖：竹制实心环保涂漆

擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。
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菜刀：不锈钢材质锋利耐用

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
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乡村基：一碗米饭就能“撩翻”两万人？！

浓郁的卤香味逐渐靠近，一碗台式卤肉饭端上桌来，肥瘦得当颗粒分明......
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西贝：血流成河厨师把杂粮这么做到底能否赢得市场？

燕麦、莲子、鹰嘴豆、荏籽、青稞等都源自乡野的谷物，从食材挑选到内馅制作，不借他人之手！
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眉州东坡：先定个小目标中秋反击战开打

眉州东坡菜谱中除了东坡名菜、经典川菜等还特别增加了四川的特色小吃。
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刘广伟：时代呼唤生态餐厅

一提到生态餐厅，很多人觉得就是素食餐厅，或者认为是生态园餐厅，这是误解。
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筷子套：卫生环保定制图案

环保无毒、纸张为原生木浆制作、图案清晰是选购筷子套的重要标准。
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婴儿椅：环保涂漆结实平稳

婴儿餐椅致力于为婴儿打造专业的舒适感觉，所有功能设计均围绕婴儿身体发育和主观感受出发。
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蒸笼：透气性好坚固耐用

用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的首选。
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小天鹅：蘸料搭配大揭秘帅呆！

火锅除了本身的锅底一定要健康，味道要好之外，蘸料可是非常重要的补味要素。
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澳门豆捞：智慧云餐厅开业加盟没有理吗？

8月1日，澳门豆捞与互联网巨头公司联手打造的澳门豆捞智慧云餐厅在原萧山总店正式开业，拉开了澳门豆捞华丽转身的序幕。
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小尾羊：亲密接触内部全产业链机密文件曝光了!

2015年小尾羊餐饮位列全国餐饮百强第三名，现有连锁店近600家，遍布全国各大城市，日本、澳大利亚、英国、阿联酋、美国等海外市场均有小尾羊品牌的连锁店。
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夏威夷：奥巴马度假最爱光顾这家店......

在担任总统8年时间内，奥巴马在这间餐馆进餐的次数比其他餐馆都要多。
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